Κελάρια κρασιού Stag's Leap , που έφτασε στη διεθνή φήμη όταν το Napa Valley Cabernet κέρδισε το Paris Tasting του 1976, πωλήθηκε για 185 εκατομμύρια δολάρια σε μια συνεργασία της Ste με έδρα την Ουάσινγκτον. Michelle Estate και Tuscan vintner Πιέρο Αντινόρι . Η πώληση περιλαμβάνει το οινοποιείο και το Fay and S.L.V. αμπελώνες, αλλά η οικογένεια Winiarski, ιδρυτές του κτήματος, θα διατηρήσει την κυριότητα του ακινήτου Arcadia.
Ο ιδρυτής του Stag's Leap's, Warren Winiarski, είπε σε συνέντευξή του στο Θεατής κρασιού «Ήρθε η ώρα» για την οικογένειά του να πουλήσει. Ο Ste. Η συνεργασία Michele-Antinori θα άφηνε το οινοποιείο «σε καλά χέρια», πρόσθεσε.
κόκκινα κρασιά από ξηρό έως γλυκό γράφημα
«Θα είμαι 79 τον Οκτώβριο», είπε η Winiarski τη Δευτέρα, αστειεύοντας, «Δεν νομίζεις ότι είναι ώρα;
«Κάνουμε μια μετάβαση», συνέχισε. «Δεν απομακρυνόμαστε. Η ζωή μου έχει αφιερωθεί στα είδη των πραγμάτων για τα οποία αισθάνομαι παθιασμένη και αισθάνομαι καλά γι 'αυτό. Περάσαμε 10 χρόνια σκεφτόμαστε αυτό και περάσαμε τα τελευταία τέσσερα χρόνια [προσπαθώντας] να προσδιορίσουμε την αλήθεια για αυτό που ήθελε η οικογένειά μας », είπε ο Winiarski. «Είμαι σαν γαμπρός. Χάνετε κάτι [σε αυτήν την πώληση] και κερδίζετε κάτι. Υπάρχει ένα μείγμα θλίψης και χαράς. '
Ο Winiarski, ο οποίος ίδρυσε το οινοποιείο το 1972, κέρδισε παγκόσμια φήμη όταν ο δεύτερος τρύγος του, το Cabernet Sauvignon του 1973, κέρδισε μια ομάδα χειροποίητων κρασιών Μπορντό σε μια τυφλή δοκιμή από Γάλλους δικαστές που πραγματοποιήθηκαν στο Παρίσι κατά τη διάρκεια της αμερικανικής διακοσαετίας. Η δοκιμή ενίσχυσε όχι μόνο τη φήμη του Stag's Leap αλλά και τη Napa Valley και την Καλιφόρνια. Η δοκιμή ήταν το θέμα ενός βιβλίου του 2005, Απόφαση του Παρισιού: Καλιφόρνια εναντίον Γαλλίας και το ιστορικό γευσιγνωσία του Παρισιού του 1976 στο Παρίσι , από τον George M. Taber, και δημιουργείται σε δύο διαφορετικές ταινίες, μία από τις οποίες βασίζεται στο βιβλίο του Taber.
«Ολόκληρη η ιστορία του αμερικανικού κρασιού μπορεί να οριστεί ως« πριν από τη Γευσιγνωσία του Παρισιού και μετά τη Γευσιγνωσία του Παρισιού », δήλωσε ο Ρόμπερτ Μάρκ Κάμεν, ο οποίος γράφει επί του παρόντος το σενάριο για την ταινία που βασίζεται στο βιβλίο του Taber.
Η ανακοίνωση της πώλησης πραγματοποιήθηκε αργά τη Δευτέρα καθώς τα πάρτι συγκεντρώθηκαν στο οινοποιείο Stag's Leap.
«Αυτή είναι μια από αυτές τις ειδικές συνεργασίες», δήλωσε ο Ted Baseler, πρόεδρος της Ste. Michelle Wine Estates, ιδιοκτήτης του Chateau Ste. Michelle, Columbia Crest, Domaine Ste. Michelle, Snoqualmie, Col Solare, NorthStar, Villa Mt. Eden, Conn Creek, Spring Valley Vineyards και Erath, μαζί με μια εταιρεία εισαγωγής. «Ο Πιέρο [Αντινόρι] ήρθε σε εμάς [με νέα] ότι ο Γουόρεν Γουίνιρσκι ήταν έτοιμος να μεταβεί», δήλωσε ο Μπάσελερ. Οι εταιρείες είναι ήδη συνεργάτες στο οινοποιείο Col Solare στην Ουάσιγκτον και στο Ste. Η Michelle εισάγει τα κρασιά της Antionri στις Ηνωμένες Πολιτείες. «Αυτό είναι πιθανώς το αποκορύφωμα της συνεργασίας μας», πρόσθεσε. Η Antinori έχει επίσης μια άλλη μάρκα Napa Αρχαίος .
Το Stag's Leap είναι πιο γνωστό για το Cabernet, κυρίως το μείγμα Cask 23 Cabernet, το οποίο πωλείται για $ 150, μαζί με τα Fay και S.L.V. εμφιάλωσης, που πωλούν περίπου 110 $. Το κτήμα παράγει μια μεγάλη γκάμα κρασιών, συμπεριλαμβανομένων των Chardonnay, Merlot και Sauvignon Blanc, μαζί με μια σειρά κρασιών με τις ετικέτες Arcadia και Hawk Crest.
τι είδους κρασί πρέπει να δοκιμάσω
Παρά την πώληση, ο Winiarski είπε ότι θα παραμείνει στο οινοποιείο για τα επόμενα τρία χρόνια. «Δεν πρόκειται να αφήσω», είπε. «Ξέρω τον αμπελώνα καθώς και το δεξί μου χέρι».