• Οι λάτρεις του κρασιού γνωρίζουν ότι ένα ή δύο ποτήρια την ημέρα θα σας βοηθήσουν να ζήσεις μακροχρόνια , αν δεν ευημερούν. Πέρυσι, στο πνεύμα αυτής της διάσημης φράσης Vulcan, οι οπαδοί του Star Trek που αγαπούν το κρασί εισήχθησαν σε μια σειρά εμφιαλωμάτων κόκκινου μίγματος που φτιάχτηκαν στο Sonoma's Βιάνα και σχεδιάστηκε μόνο για Trekkies, με στυλιζαρισμένη Star Trek: The Original Series ετικέτες από καλλιτέχνη Juan Ortiz . Τώρα, για τους παθιασμένους επιστήμονες που βρίσκουν το κανονικό παλιό κόκκινο κρασί λίγο πολύ ήσυχο, το CBS Consumer Products κυκλοφόρησε το Klingon Bloodwine, μια έκδοση Paso Robles του φημισμένου Klingon 2012 (η έκδοση CBS είναι κατασκευασμένη από σταφύλια και όχι αίμα). Το μείγμα Malbec, Syrah και Petit Verdot διατίθεται σε 20 δολάρια το μπουκάλι, διαθέτει το «σπαθί τιμής» του Klingon στην ετικέτα και διατίθεται μέσω του έμπορου κρασιού Vinport. Και οι δύο φαίνονται σαν σταθερές ευκαιρίες σε σύγκριση με τις δύο αδειάζω μπουκάλια στήριξης από Ο καπετάνιος Jean-Luc Picard Chateau Picard (vintage 2267) που εμφανίστηκε στην ταινία του 2002 Star Trek: Νέμεσις και πωλήθηκε για 6.600 $ σε δημοπρασία του Christie το 2006 . Μιλήστε για εξαιρετικά παράλογο.
• Στο Βρετανικό κοινοβούλιο έχει προκύψει κεφάλια σαμπάνιας. Κατά τη διάρκεια των διαπραγματεύσεων για τον προϋπολογισμό που είχαν ως στόχο την επιβολή ορισμένων μέτρων ενίσχυσης της ζώνης, η Βουλή των Λόρδων αρνήθηκε να συγχωνεύσει τις υπηρεσίες τροφοδοσίας τους με τους χαμηλά ομολόγους τους στη Βουλή των Κοινοτήτων επειδή «οι Λόρδοι φοβόντουσαν ότι η ποιότητα της σαμπάνιας δεν θα ήταν τόσο καλή εάν επέλεξαν ένα κοινή υπηρεσία », είπε Κύριε Malcolm Jack σε κοινοβουλευτική επιτροπή των Κοινοτήτων (ο Τζακ διετέλεσε γραμματέας των Κοινοτήτων, υπεύθυνος για τέτοιες υποθέσεις, από το 2006 έως το 2011). Ο πρόεδρος της επιτροπής, κατανοητά, ρώτησε: «Το καταλάβατε; Είναι αλήθεια ότι?' Ο Τζακ επιβεβαίωσε ότι ήταν, σύμφωνα με το Ηνωμένο Βασίλειο Καθημερινός καθρέφτης . Στη συνέχεια, επειδή τα μέλη έκαναν ένα γέλιο, ένας άλλος ρώτησε αν οι ανησυχίες των Λόρδων για την ποιότητα της σαμπάνιας ήταν στην πραγματικότητα έγκυρες. «Δεν νομίζω ότι ήταν», απάντησε ο Τζακ. «Ήμασταν πολύ προσεκτικοί στην επιλογή μας». Για καλό μέτρο, ένας άλλος βουλευτής προχώρησε και απλώς είπε πώς ένιωσε πραγματικά: «Οι Λόρδοι είναι ένα μάτσο μη εκλεγμένοι, εκτός τουρνουά toffs και αρπαχτές χρημάτων. Είναι καιρός να βγουν από τη δυστυχία τους. Αφήστε τους να πίνουν ποπ εταιρεία. Οι Λόρδοι αγόρασαν 17.000 μπουκάλια σαμπάνιας από το 2010 με κόστος 417.000 $. ο Καθρέφτης ανέφεραν πέρυσι ότι οι φορολογούμενοι ξόδευαν 94.000 δολάρια την εβδομάδα, ώστε οι συνομηλίκοι να μπορούσαν να γευματίσουν σε επιδοτούμενες τιμές: «ρουσότο μανιταριών trompette με τρούφες, σαμπάνια και διπλή κρέμα» για 13 δολάρια, ως παράδειγμα. Ένας εκπρόσωπος των Λόρδων αντέκρουσε ότι «η Βουλή των Λόρδων δεν θα απορρίψει τη συγχώνευση υπηρεσιών τροφοδοσίας με τη Βουλή των Κοινοτήτων απλώς με την προμήθεια σαμπάνιας». Ίσως υπήρχαν ανησυχίες και για την ποιότητα του κλαρέ.
τι γεύση έχει το syrah
• Το έπος που ήταν το Βουργουνδικό βιοδυναμικό vintner Εμμανουήλ Γκιμπούλοτ έναντι της γαλλικής κυβέρνησης φαίνεται να έχει τελειώσει τελικά. Ο Giboulot αντιμετώπιζε αρχικά πρόστιμα άνω των 300.000 ευρώ και έως και έξι μήνες φυλάκιση για την άρνηση ψεκασμού φυτοφαρμάκων στους αμπελώνες του. Τον Απρίλιο, η ποινή του ήταν μειώθηκε σε πρόστιμο 500 ευρώ . Αλλά για τον Giboulot, όλα αφορούσαν την αρχή, οπότε παρά την τεράστια μείωση του προστίμου (και χωρίς χρόνο φυλάκισης), άσκησε έφεση για την απόφαση. Την περασμένη εβδομάδα, με υποστήριξη από όλο τον κόσμο (μία αναφορά που τον υποστηρίζει ισχυρίζεται περισσότερες από μισό εκατομμύριο υπογραφές), ο Giboulot αντιμετώπισε το γαλλικό Υπουργείο Γεωργίας και το πρόστιμο και η ποινή ανατράπηκαν σε ένα δευτεροβάθμιο δικαστήριο στη Ντιζόν. Η νίκη του Giboulot, ωστόσο, προέκυψε από τεχνική άποψη: Ο δικαστής διαπίστωσε ότι η αρχική εντολή για ψεκασμό δεν εγκρίθηκε ποτέ (ή ακόμη και παρουσιάστηκε για έγκριση) από τον Υπουργό Γεωργίας και, ως εκ τούτου, δεν ήταν εφαρμόσιμη.
καλύτερο κόκκινο κρασί κάτω των 20 2016
• Τον τελευταίο καιρό το νερό στο ABC's Δεξαμενή καρχαρία ήταν κόκκινο με κρασί: Μαρκ Κουβάν πρόσφατα έβαλε μερικά σοβαρά χρήματα σε έναν παραγωγό κουτιού και αυτή την περασμένη εβδομάδα είδε τον καρχαρία Κέβιν Ο'Leary (ο οποίος έχει μια επώνυμη μάρκα κρασιών από τη χερσόνησο Niagara) έθεσε μια ρεκόρ υψηλή προσφορά για το σόου με την επένδυσή του σε μια ιδέα συσκευασίας κρασιού. Η εταιρεία, με την ονομασία Zipz, κατασκευάζει πλαστικά ποτήρια κρασιού μίας χρήσης που το 2013 άρχισαν να εμφανίζονται στα στάδια Major League Baseball, όπως το πάρκο AT&T του Σαν Φρανσίσκο, το Seattle's Safeco Field και το Topa Bay's Tropicana Field. Ο pitchman για τον Zipz, κανένας άλλος Andrew McMurray της Zachy's, είπε στο πάνελ των επενδυτών ότι οραματίζεται ότι ο Zipz θα κάνει κρασί ό, τι μπορεί να κάνει το αλουμίνιο στην μπύρα, και επίσης έδειξε επιδέξια τη δομική ακεραιότητα των σκαφών Zipz στέκοντας το ένα και ισορροπώντας με το ένα πόδι. Μετά το συνηθισμένο χτύπημα από τους καρχαρίες, η O'Leary προσέφερε την ζητούμενη τιμή των 2,5 εκατομμυρίων δολαρίων για το 10% της Zipz, εξαρτώμενη από το να πάρει το προϊόν στο Costco (ένας λιανοπωλητής που προσπαθεί να πάρει τα δικά του κρασιά) και μια επιλογή να αγοράστε άλλο 10 τοις εκατό της Zipz στην ίδια τιμή σε περίπτωση που πωληθεί η εταιρεία.
• Το Unfiltered πίστευε εδώ και πολύ καιρό ότι η αξία του αμπελιού είναι άυλη και τώρα φαίνεται ότι συμφωνεί ο Εκπαιδευτικός, Επιστημονικός και Πολιτιστικός Οργανισμός των Ηνωμένων Εθνών (UNESCO). Στο μητρώο της αντιπροσωπευτικής λίστας της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της ανθρωπότητας, η UNESCO έχει πλέον προσθέσει την πρακτική του Δέντρο Pantelleria - μια μέθοδος προπόνησης με αμπέλια με θάμνους που ασκούνται στο ιταλικό νησί Pantelleria, το οποίο βρίσκεται στα ανοικτά των ακτών της Σικελίας. Δενδρύλλιο Pantelleria Οι ασκούμενοι κλαδεύουν τα εξαιρετικά χαμηλά κρεμαστά αμπέλια τους έτσι ώστε να παράγουν έξι ακτινικά κλαδιά, και συχνά αναδιαμορφώνουν την τρύπα στο έδαφος στο οποίο στηρίζεται το αμπέλι ως απάντηση σε μικρές αλλαγές στο μικροκλίμα. Σε περίπτωση που χρειάζεστε επανάληψη στο δικό σας κρασιά της Pantelleria , το σημαντικό σταφύλι εδώ είναι το Zibbibo, γνωστό αλλού ως Muscat της Αλεξάνδρειας, και τα δύο επιτρεπόμενα DOC κρασιά είναι το Muscato di Pantelleria και το Passito di Pantelleria, και τα δύο γλυκά κρασιά. Η μόνη άλλη «άυλα πολιτιστική» πρακτική που σχετίζεται με το κρασί στη λίστα της UNESCO είναι η γεωργιανή μέθοδος οινοποίησης qvevri ζυμωτές πηλού σε σχήμα αυγού. (Η γαλλική γαστρονομία και η μεσογειακή διατροφή έχουν κάνει επίσης το κόψιμο.)