Αγαπητέ Δρ Vinny,
Ανοίγοντας ένα μπουκάλι κρασί, ο φελλός κατέληξε μέσα στο μπουκάλι. Τώρα τι κάνω; Μπορώ να μεταφέρω αυτό το κρασί σε άλλο μπουκάλι; Είναι ασφαλές;
—Τιαγιάγκ, Ινδία
Αγαπητέ Thiyagu,
Αυτό μπορεί να συμβεί μερικές φορές, αλλά αν φαίνεται ότι συμβαίνει πολλές φορές, ίσως θέλετε να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στο ανοιχτήρι σας. Τα παχιά, θαμπά τιρμπουσόν μπορούν να ωθήσουν το φελλό και όχι να το τραβήξουν έξω. Να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με παλαιότερα μπουκάλια κρασί —Ο φλοιός μπορεί να συρρικνωθεί, και γι 'αυτό προτείνω ένα ανοιχτήρι με δύο άκρα, που βγάζει έναν φελλό πιο απαλά.
Εάν ο φελλός πέσει στο μπουκάλι, δεν είναι μεγάλη υπόθεση. Απλώς ρίξτε το γύρω, χρησιμοποιώντας κάτι σαν φίλτρο καφέ ή κόσκινο για να αφαιρέσετε κομμάτια φελλού εάν υπάρχουν.
Υπάρχουν μερικά εργαλεία εκεί έξω για την αφαίρεση των φελλών σε αυτά τα σενάρια - μοιάζουν με μακριά, λεπτά τσιμπήματα. Δοκίμασα επίσης ένα κόλπο με δένοντας έναν κόμπο σε ένα χοντρό κομμάτι χορδής και βάζοντας το γύρω από το φελλό για να το βγάλω - αλλά αυτά τα πράγματα χρειάζονται πολύ χρόνο και δεν είναι εγγυημένο ότι θα λειτουργήσουν. Θα προτιμούσα να περάσω το χρόνο μου πίνοντας κρασί παρά να φασίζω με τον φελλό!
—Δρ. Βίννι