Ο ιδιοκτήτης Silver Oak αγοράζει το οινοποιείο για το νέο Twomey Merlot

Ο ιδιοκτήτης του Silver Oak Cellars αγοράζει το Stonegate Winery στο Napa Valley και θα το κάνει το νέο σπίτι του Twomey Cellars, μια πολυτελή ετικέτα Merlot που κυκλοφόρησε πέρυσι.

Ο Ray Duncan, συνιδρυτής και ιδιοκτήτης της Silver Oak, δήλωσε ότι η πώληση βρίσκεται στα τελικά στάδια της και θα περιλαμβάνει το οινοποιείο και 17 στρέμματα αμπελώνες Cabernet Sauvignon και Sauvignon Blanc στην ιδιοκτησία. Δεν περιλαμβάνονται στη συμφωνία η μάρκα Stonegate και το υπάρχον απόθεμά της. Η τιμή πώλησης δεν κοινοποιήθηκε.

Ο Daniel Baron, ο οινοποιός της Silver Oak, παράγει το Twomey σε μια ενοικιαζόμενη εγκατάσταση. Τα σταφύλια προέρχονται από τον αμπελώνα 80 στρεμμάτων του Duncan στο Soda Canyon, ανατολικά του Yountville.

«Το Twomey Cellars είναι ένα οικογενειακό πρόγραμμα Duncan», δήλωσε ο David Duncan, γιος του Ray. «Ο πατέρας μου, τρία αδέλφια και εγώ είμαστε όλοι εμείς σε αυτό. Το Twomey ήταν το πατρικό όνομα της γιαγιάς μου.

Ο Duncan και ο αείμνηστος Justin Meyer, πρώην συνεργάτης του στο Silver Oak, αγόρασαν το ακίνητο Soda Canyon το 1999 ως νέα πηγή σταφυλιών για τα κρασιά Silver Oak. Ο οινοποιός Baron εντυπωσιάστηκε με το Merlot, το οποίο αντιπροσωπεύει περίπου το μισό αμπελώνα, και έπεισε τον Duncan να αποχωρήσει από το κρασί του οινοποιείου - το Cabernet ηλικίας κυρίως στην αμερικανική βελανιδιά - και να παράγει ένα Merlot σε στιλ ripper, χρησιμοποιώντας γαλλική βελανιδιά .

ο Twomey Merlot Napa Valley 1999 ήταν η ετικέτα '> Wine Spectator κλίμακα 100 πόντων. Περίπου 8.000 περιπτώσεις του Merlot του 2000 κυκλοφόρησαν πρόσφατα και η οικογένεια Duncan στοχεύει τελικά να παράγει έως και 12.000 περιπτώσεις το χρόνο.

Οινοποιείο Stonegate ιδρύθηκε το 1973 από την οικογένεια Spaulding και αγοράστηκε το 1997 από την California Wine Co. Μια εκτεταμένη επέκταση και αναδιαμόρφωση του οινοποιείου ολοκληρώθηκε το 2001. »> Ο David Duncan είπε ότι η οικογένεια επέλεξε το οινοποιείο για προφανείς λόγους. «Είναι μια πρόσφατα ανακαινισμένη εγκατάσταση. Το μέγεθος είναι σωστό, η αίθουσα γευσιγνωσίας είναι ανοιχτή για το κοινό και είναι μια εξαιρετική τοποθεσία. '

Το οινοποιείο βρίσκεται στη Dunaweal Lane, ακριβώς νότια του Calistoga, στη σκιά των Sterling Vineyards. Ο Ντάνκαν δήλωσε ότι ο Twomey θα είναι ανοιχτός για γευσιγνωσίες καθημερινά από τις 5 Ιουνίου.

# # #

Διαβάστε περισσότερα για το Silver Oak και το Twomey: