Η ώρα μαγισσών είναι σχεδόν εδώ, και οι κόσμοι του κρασιού, της μπύρας και των τροφίμων μαζεύουν φίλτρα για το Halloween για να γεμίσουν τα κύπελλα και τα καζάνια σας με λιχουδιές, ενώ η εθνική διάθεση για κόλπα παραμένει σε χαμηλό όλων των εποχών. Γι 'αυτό μην στοιχειώνεστε από το φόβο για άλλες διακοπές του 2020 χωρίς σχέδια: Το βασίλειο του Hallowines ξεκινά με διασκέδαση για όλες τις ηλικίες (21 ετών και άνω).
Apothic Wines και ηθοποιός Σάρα Μισέλ Γκελάρ μαζεύουν τους πότες γύρω από τις οθόνες τους για μια κλασική (εικονική) τρομακτική συνεδρία ιστορίας, «Ένα βράδυ της ίντριγκας: Επιλέξτε το αποθητικό σας ταξίδι» στον ιστότοπο της Apothic. Ο Gellar, ο οποίος, φυσικά, χειρίστηκε επιδέξια πολλούς ghoul ως Buffy the Vampire Slayer , αφηγείται την ιστορία εμπνευσμένη από το κρασί, μια περιπέτεια γεμάτη στροβιλίζεται και στροφές.
«Ενώ οι Απόκριες μπορεί να φαίνονται λίγο διαφορετικές φέτος, θέλουμε οι οπαδοί των Αποθικών να βιώσουν μια αίσθηση μυστηρίου και ενθουσιασμού με έναν πραγματικά μοναδικό και ενδιαφέρον τρόπο», Molly Davis , αντιπρόεδρος μάρκετινγκ στην Apothic, δήλωσε σε μια δήλωση που παρέχεται στην Unfiltered.
πώς να φτιάξετε σάλτσα κρασιού
Καθώς οι πότες βλέπουν την ιστορία να ξεδιπλώνεται, καλούνται να λάβουν μοιραίες αποφάσεις που οδηγούν σε προτάσεις κρασιού μεταξύ των πέντε διαφορετικών κόκκινων κρασιών που κάνουν οι Apothic. Ο Gellar, ο οποίος έβαλε τη θέση της βασίλισσας της δεκαετίας του '90 με το αστέρι να μπαίνει Ξέρω τι έκανες το περασμένο καλοκαίρι και Κραυγή 2 , χαιρέτισε που το εμπορικό σήμα ως νέο συνεργάτης-sidekick. «Πάντα ήμουν οπαδός του αποθικού κρασιού», είπε ο Gellar. «Η δημιουργία αυτού του ταξιδιού μαζί ήταν πολύ διασκεδαστική - στην πραγματικότητα έχω τρομάξει κατά καιρούς. Όπως όλοι οι άλλοι, θα γιορτάζω το Halloween στο σπίτι φέτος. '
Οινοποιείο Νάπα Flora Springs κυκλοφορεί εκπληκτικά μπουκάλια από το 2010, υπό την αιγίδα του γενικού διευθυντή / φύλακα σπηλαίων Nat Komes . Το Halloween είναι οι αγαπημένες του διακοπές, αφού μεγάλωσε στο οικογενειακό κτήμα με το 120χρονο «οινοποιείο-φάντασμα», το οποίο πρόσφατα κάλεσε τους τοπικούς Ghostbusters να ερευνήσουν .
Φέτος, η Flora Springs προσφέρει νέους τίτλους του Ghost Winery Malbec και του All Hallows 'Eve Cabernet Franc, το τελευταίο με μια μόλις αποκαλυφθείσα ετικέτα τέχνης από τον γραφίστα σχεδιαστή Anthony Yankovic, καθώς και ένα Terrors of the Terroir three-pack. «Τα μπουκάλια έρχονται σε τρία μοναδικά σχέδια», εξήγησε ο Komes μέσω email, «το καθένα αντιπροσωπεύει έναν από τους χειρότερους εφιάλτες ενός διαχειριστή αμπελώνων: phylloxera, ωίδιο και κόκκινο φύλλο. '
Αν και οι ξεναγήσεις φάντασμα είναι φέτος, η Flora Springs θα συνεχίσει να επισκέπτεται εσύ , υπό τη μορφή του Ιταλικά δείπνα αποκριών για παραλαβή από τον σεφ Yountville Massimiliano Boldrini και σε συνδυασμό με τα κρασιά Flora Springs, το 35% των πωλήσεων για δείπνο θα δοθεί στο Ταμείο Ανακούφισης Καταστροφών της Κοιλάδας Napa Valley προς την βοηθήστε τα θύματα του Glass Fire φέτος .
Ο Buffy δεν είναι ο μόνος ήρωας της παραφυσικής δεκαετίας του '90 που έχει αναβίωση κρασιού φέτος: εταιρείες ποτών Φιλί το κρασί μου και Ελικς παρήγαγε ένα τρίο μαγευτικών κονσερβοποιημένων κρασιών με το κλασσικό κλασσικό Disney Αμπρα κατάμπρα , με κάθε κουτί που φέρει την όψη ενός από τα Σάντερσον αδελφή-μάγισσες από την ταινία του 1993 Μέσα Bette , Σάρα Τζέσικα Πάρκερ και Κάθι Ναζίμι ), μαζί με τις ανανεωμένες εκδόσεις των διάσημων γραμμών από την ταινία ('Σας έβαλα ένα ξόρκι και τώρα είστε κρασί'). ο Αμπρα κατάμπρα τα δοχεία φέρεται να εξαφανίστηκαν γρήγορα, αλλά οι εταιρείες φτιάχνουν επίσης κονσερβοποιημένο ροζέ Witch's Brew και Sauvignon Blanc από σταφύλια Paso Robles. Ο Eliqs έχει επίσης έναν σκληρό seltzer που ονομάζεται Craft Blood και δεν ξέρουμε από τι είναι φτιαγμένο.
Τι γίνεται όμως αν το κρασί δεν είναι το ποτό σας (BOOverage; Eh;) της επιλογής σας; Οι ζυθοποιοί στο Όρεγκον Μπύρα Wayfinder φτιάχνουν αφρούς με θέμα τη φρίκη από πέρυσι, εμπνευσμένοι από την «επική μας αγάπη για όλα τα πράγματα απαίσια», ως brewmaster Κέβιν Ντάιβυ βάλε το. Το infernal Hell lager του Wayfinder είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο, αλλά αυτό το Halloween φέρνει δύο νέα ζυθοποιεία, το Terrifica, ένα ιταλικό στιλ pilsner και το Funeral Block, ένα σκοτεινό bock. «Θεωρούμε διασκεδαστικό από την άποψη της μάρκας να έχουμε κάποιες ανατριχιαστικές απολαύσεις γύρω από την εποχή των Απόκριων», δήλωσε ο Davey.
Και αν πηγαίνετε με κρασί ή μπύρα στο τοπικό στέκι ή στο σπίτι σας, δοκιμάστε να τα συνδυάσετε με το Scream Cheese από τους κυρίους τυριών στο Τα κελάρια στο Jasper Hill . Το Spoiler, ίσως, αλλά το νοσοκομείο είναι το μαλακό τυρί Weybridge του Jasper Hill, το βαμμένο πορτοκάλι με annatto και όχι το τυρί κρέμα. 'Αυτό το τυρί επιτρέπει στο Scholten Farm, τον μικρότερο συνεργάτη μας για τυροκομική παραγωγή, να προσθέσει μερικές επιπλέον παρτίδες και να ξεκινήσει την παραγωγή σε επίπεδο διακοπών λίγο νωρίτερα, κάτι που είναι μια ωραία ώθηση για τη λειτουργία τους στο αγρόκτημα' Zoe Brickley, επικεφαλής μάρκετινγκ για το Jasper Hill, είπε στο Unfiltered μέσω email. «Ελπίζουμε επίσης ότι το Scream Cheese είναι λίγο τυρί για άτομα που διαφορετικά θα μπορούσαν να φοβηθούν από τον κόσμο των χειροποίητων, φυσικών τυριών».
Τουλάχιστον ένας οινοποιός δελεάζει τους επισκέπτες που διψούν για πνεύματα με περιηγήσεις φάντασμα. Για πολλά χρόνια, Ο Ντέιβιντ περνούσε του Οινοποιείο Cowtown και Ελατήρια αμπέλου έχει φιλοξενήσει νυχτερινά στελέχη και στις δύο τοποθεσίες, το πρώτο στο Fort Worth Stockyards και το δεύτερο στο Grapevine του Τέξας. «Ο λόγος που άρχισα να το εξετάζω είναι επειδή είχαμε πολλά περίεργα πράγματα να συμβαίνουν στο Cowtown Winery», ανέφερε ο Besgrove. «Το κτίριο είναι άνω των 100 ετών…. Ο οινοποιός μου θα έφτανε νωρίς το πρωί και πάντα τα πράγματα που συνέβαιναν στα βλέμματά της περιλάμβανε μια σκοτεινή, αιθέρια φιγούρα που –ακούμε να λέμε– επιπλέει στην οροφή και ξεκίνησε έναν ανιχνευτή κίνησης.
Ενώ λίγοι από εμάς από τους ζωντανούς έχουν «ντυθεί» με οποιαδήποτε έννοια μέσα σε μήνες, πολλοί έχουν εξοικειωθεί με το κρασί σε κουτί. Έτσι Φραντζιά δημιούργησε ένα τέρας για τους υπαλλήλους του: Μετά από χρόνια εντοπισμού προσπαθειών DIY σε στολές κρασιού, η εταιρεία τελικά ράβει και πουλάει τη δική της. Τα κοστούμια διατίθενται σε «ψυχρό κόκκινο» και «ηλιοβασίλεμα ρουζ», που πωλούνται για 25 $ το καθένα. «Τώρα οι θαυμαστές μας μπορούν να πίνουν τη Franzia, να φορούν τη Franzia και να είναι Franzia», διευθυντής μάρκετινγκ της Franzia Κόλιν Κόνεϊ είπε στο Unfiltered μέσω email. 'Ακόμα κι αν είναι μόνο για το Halloween.'
Σας αρέσει το Unfiltered; Τα καλύτερα ποτά Unfiltered στην ποπ κουλτούρα μπορούν τώρα να παραδίδονται απευθείας στα εισερχόμενά σας κάθε δεύτερη εβδομάδα! Εγγραφείτε τώρα για να λάβετε το ενημερωτικό δελτίο Unfiltered e-mail, το οποίο περιλαμβάνει την τελευταία ενημέρωση για το πώς το κρασί τέμνεται με την ταινία, την τηλεόραση, τη μουσική, τον αθλητισμό, την πολιτική και πολλά άλλα.