Μια νέα μελέτη σχετικά με τις επιπτώσεις της μέτριας κατανάλωσης στην καρδιαγγειακή υγεία διαπίστωσε ότι το αλκοόλ δρα ως αραιωτικό του αίματος, το οποίο μπορεί να είναι και όφελος και μειονέκτημα.
Η κατανάλωση αλκοόλ παρεμβαίνει στην ενεργοποίηση των αιμοπεταλίων στο αίμα, εμποδίζοντας τους να συσσωρεύονται μαζί για να προκαλέσουν θρόμβους στις αρτηρίες, σύμφωνα με τους συγγραφείς της έκθεσης, που δημοσιεύθηκε στο τεύχος Οκτωβρίου του Αλκοολισμός: Κλινική & Πειραματική Έρευνα . Ωστόσο, αυτή η παρέμβαση επιβραδύνει επίσης τον ρυθμό πήξης του αίματος για ευεργετικούς λόγους, όπως σε απόκριση σε τραυματισμούς, οδηγώντας σε μεγαλύτερο κίνδυνο αιμορραγίας, ειδικά κατά τη διάρκεια της χειρουργικής επέμβασης.
«Τα ευρήματά μας προσθέτουν σε ένα μεγάλο αριθμό στοιχείων που δείχνουν ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ έχει επιπτώσεις στην πήξη του αίματος, η οποία μπορεί να έχει τόσο καλές όσο και κακές επιπτώσεις», δήλωσε ο επικεφαλής συγγραφέας Δρ Kenneth Mukamal του Beth Israel Deaconess Medical Center στη Βοστώνη. «Αλλά [εμείς] εντοπίζουμε τώρα μια νέα οδό με την οποία μπορεί να προκύψει αυτό το αποτέλεσμα».
Οι μέτριοι πότες είναι γνωστό ότι έχουν χαμηλότερα ποσοστά καρδιακών παθήσεων, αλλά οι λόγοι πίσω από αυτό δεν είναι πλήρως κατανοητοί, έγραψαν οι συγγραφείς της μελέτης. Είναι επίσης γνωστό ότι η μέτρια κατανάλωση παρατείνει τον χρόνο αιμορραγίας, πάνω και πέρα από τη χρήση ασπιρίνης, ενός γνωστού αραιωτικού αίματος, δήλωσε ο Mukamal, γνωστός ερευνητής στον τομέα του αλκοόλ και της υγείας της καρδιάς. (Του πιο πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι δεν υπήρχε σχέση μεταξύ μέτριας κατανάλωσης αλκοόλ και καρδιακής αρρυθμίας.)
Μουκαμάλ>>
Για την τρέχουσα έρευνα, η ομάδα εξέτασε δεδομένα και δείγματα αίματος που ελήφθησαν από 2.013 συμμετέχοντες στη μεγαλύτερη, συνεχιζόμενη μελέτη Framingham Offspring, μια μελέτη παραγόντων κινδύνου για καρδιακές παθήσεις. Ξεκίνησε το 1971, η μελέτη εξετάζει την υγεία χιλιάδων κατοίκων του Framingham, Mass., Μέσω διετούς ερωτηματολογίου και φυσικών ελέγχων. Η ανάλυση του Mukamal αποκλείει τους χρήστες ασπιρίνης, καθώς και τους τρέχοντες ή τους παλιούς πάσχοντες από καρδιακές παθήσεις.
Οι συμμετέχοντες ανέφεραν τα επίπεδα κατανάλωσης αλκοόλ, μαζί με άλλους παράγοντες του τρόπου ζωής. Οι εθελοντές κατηγοριοποιήθηκαν με τον μέσο αριθμό ποτών που κατανάλωναν σε μια τυπική εβδομάδα: μηδέν, ένα έως δύο, τρία έως έξι, επτά έως 20 ή περισσότερα από 21. Ένα ποτό ορίστηκε ως περίπου 12 ουγγιές μπύρας, 5 ουγγιές κρασιού ή 1,5 ουγγιά ποτού.
Οι ερευνητές εξέτασαν τη δραστηριότητα των αιμοπεταλίων χρησιμοποιώντας πέντε διαφορετικούς δείκτες, συμπεριλαμβανομένων των επιπέδων των τριγλυκεριδίων και της HDL χοληστερόλης, και στη συνέχεια συνέκριναν τα αποτελέσματα με τις συνήθειες κατανάλωσης αλκοόλ. Για κάθε τύπο μέτρησης, διαπίστωσαν ότι όσο περισσότεροι έπιναν, τόσο λιγότερο «ενεργοποιήθηκαν» τα αιμοπετάλια. Η διαφορά άρχισε να είναι σημαντική στο επίπεδο τριών έως έξι ποτών την εβδομάδα, σύμφωνα με τον Mukamal, και συνέχισε να αυξάνεται καθώς αυξάνεται η ποσότητα των ποτών.
Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι έπιναν περισσότερα από 21 ποτά την εβδομάδα, επομένως τα αποτελέσματα δεν μπορούσαν να παρεκταθούν σε βαρύτερους πότες.
Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι άνδρες και γυναίκες δεν έδειξαν διαφορετικές απαντήσεις. Ούτε το είδος του ποτού που καταναλώθηκε - κρασί, μπύρα ή οινοπνευματώδη ποτά - φαίνεται να κάνει μια σταθερή διαφορά στην ενεργοποίηση των αιμοπεταλίων. Ωστόσο, η μελέτη δεν έκανε διάκριση μεταξύ κόκκινου και λευκού κρασιού, το οποίο ο Mukamal είπε ότι θα ήταν ενδιαφέρον να εξετάσουμε πιο προσεκτικά.
Τα αποτελέσματα της μελέτης, ενώ είναι σημαντικά για την κατανόηση των παραγόντων κινδύνου για αγγειακές παθήσεις, δεν θα πρέπει να χρησιμοποιούνται ως λόγος για την τροποποίηση των συνηθειών κατανάλωσης αλκοόλ, είτε για τη μείωση του κινδύνου καρδιακής προσβολής είτε για αιμορραγία, δήλωσε ο Mukamal. Είπε ότι, στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι καρδιακές προσβολές ξεπερνούν κατά πολύ τα «εγκεφαλικά επεισόδια τύπου αιμορραγίας», στα οποία άφθονες ποσότητες αίματος προκαλούν έκρηξη ενός αγγείου. «Δεν νομίζω ότι αυτά τα ευρήματα έχουν άμεση κλινική εφαρμογή», εξήγησε, «παρόλο που τονίζουν ότι οι γιατροί πρέπει να λαμβάνουν υπόψη ακόμη και τη μέτρια κατανάλωση αλκοόλ όταν σκέφτονται το χρόνο χειρουργικής επέμβασης ή συνταγογραφούν ορισμένα φάρμακα».