Το κρασί μπορεί να μην είναι το πρώτο πράγμα που σκέφτεστε όταν σκέφτεστε για τη φροντίδα του δέρματος, αλλά το αγαπημένο σας ποτό μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο τόσο στην εμφάνιση όσο και στην υγεία του μεγαλύτερου οργάνου του σώματος. Από τις αφυδατικές επιδράσεις του αλκοόλ στα προϊόντα ομορφιάς που εγχύονται με πολυφαινόλες κρασιού, Θεατής κρασιού στρογγυλοποίησε πρόσφατη έρευνα και ζήτησε τη γνώμη εμπειρογνωμόνων στον τομέα για να διερευνήσει τους τρόπους με τους οποίους σχετίζεται το κρασί και η υγεία του δέρματος.
Βραχυπρόθεσμες ανησυχίες
Όταν ξυπνάς μετά από μια νύχτα ποτού, μπορεί να μην νιώσεις το πιο φρέσκο. Αυτό οφείλεται συχνά στην αφυδάτωση, μια από τις κύριες παρενέργειες της κατανάλωσης αλκοόλ. Ενώ μερικά από τα πιο εμφανή σημάδια αφυδάτωσης είναι η δίψα, οι πονοκέφαλοι και η ζάλη, μπορεί να εμφανιστεί και στο δέρμα σας.
«Η κατανάλωση αλκοόλ αφυδατώνει το σώμα και αφυδατώνει το δέρμα», δήλωσε η Δρ Debra Jaliman, δερματολόγος με έδρα τη Νέα Υόρκη και επίκουρη κλινική καθηγήτρια δερματολογίας στην Ιατρική Σχολή Icahn στο Όρος Σινά. Αυτό μπορεί να κάνει το δέρμα να φαίνεται πιο ζαρωμένο και στεγνό. Μπορεί επίσης να σας κάνει να φαίνεται πρησμένο και φουσκωμένο. ' (Η ζάχαρη στο κρασί και άλλα αλκοολούχα ποτά μπορεί επίσης να επιδεινώσει την αφυδάτωση.)
Το αλκοόλ είναι αγγειοδιασταλτικό, που σημαίνει ότι τα αιμοφόρα αγγεία σας διευρύνονται όταν πίνετε. Αυτό, σε συνδυασμό με κατακράτηση νερού λόγω αφυδάτωσης, μπορεί να οδηγήσει σε πρήξιμο σε ορισμένες περιοχές του σώματος, καθώς και σκοτάδι σε μέρη όπου το δέρμα είναι λεπτό, όπως κάτω από τα μάτια σας.
Μια άλλη κοινή ανησυχία για τους πότες είναι ερυθρότητα , που μπορεί να εκδηλωθεί για μερικούς διαφορετικούς λόγους. Το πιο σημαντικό είναι ότι μερικοί άνθρωποι, ειδικά εκείνοι της καταγωγής της Ανατολικής Ασίας, στερούνται ενός ενζύμου που ονομάζεται αλδεϋδη αφυδρογονάση 2, και ως εκ τούτου δεν είναι σε θέση να επεξεργαστούν ένα από τα υποπροϊόντα του μεταβολισμού αλκοόλης, την ακεταλδεΰδη. Η συσσώρευση ακεταλδεΰδης έχει ως αποτέλεσμα ένα κόκκινο φλος .
Υπάρχει επίσης μια μικρή ομάδα ανθρώπων των οποίων το σώμα αντιδρά σε διαφορετικά συστατικά ενός κρασιού, όπως θειώδη, ισταμίνες και αλλεργιογόνα χρησιμοποιείται ως παράγοντας πρόσμιξης και αποσαφήνισης, όπως το ασπράδι αυγών (ωστόσο δεν υπάρχουν σημαντικές ενδείξεις ότι αυτοί οι πράκτορες παραμένουν στο τέλος της διαδικασίας οινοποίησης ). Τα άτομα με αυτές τις δυσανεξίες πρέπει να συμβουλεύονται τους γιατρούς τους σχετικά με τον τρόπο αποφυγής ή αντιμετώπισης των συμπτωμάτων τους.
Σύμφωνα με τον Jaliman, η ερυθρότητα που σχετίζεται με το αλκοόλ είναι επίσης συχνή για άτομα με ροδόχρου ακμή, μια συνηθισμένη δερματική νόσο με συμπτώματα που μπορεί να έρθουν και να φύγουν, όπως κατακόκκινα μάγουλα, εξογκώματα που μοιάζουν με ακμή και σπασμένα αιμοφόρα αγγεία. Αν και η επιστημονική έρευνα σχετικά με το θέμα είναι περιορισμένη, η Εθνική Εταιρεία Rosacea απαριθμεί το κόκκινο κρασί ως την κορυφαία αιτία αλκοόλ για εξάρσεις σε άτομα που πάσχουν από την ασθένεια. Ωστόσο, μια μελέτη που δημοσιεύθηκε πέρυσι στο Περιοδικό της Αμερικανικής Ακαδημίας Δερματολογίας διαπίστωσαν ότι το λευκό κρασί και τα οινοπνευματώδη ποτά συνδέονταν με υψηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης ροδόχρου ακμής, όχι με κόκκινο κρασί. Απαιτείται περαιτέρω έρευνα.
Φυσικά, δεν βιώνουν όλοι τα συμπτώματα του δέρματος και σύμφωνα με τη Δρ Tara Rao, δερματολόγο με έδρα τη Νέα Υόρκη, πολλά από τα συμπτώματα προέρχονται από την υπερκατανάλωση. «Εάν πίνετε με μέτρο, δεν είναι συχνά ότι θα δείτε πολλές παρενέργειες στο δέρμα, ειδικά για άτομα που είναι υγιή - άτομα που πίνουν αρκετό νερό κάθε μέρα, τρώνε καθαρά, ασκούνται, πηγαίνουν να δουν τον γιατρό τους, να πάρουν τα σωματικά τους, να διαχειριστούν την αρτηριακή τους πίεση και τυχόν καρδιαγγειακούς παράγοντες κινδύνου που έχουν », δήλωσε ο Rao. «Για μερικούς ανθρώπους, [τα αποτελέσματα είναι] προσωρινά όταν επιστρέφουν σε έναν πιο μέτριο τρόπο ζωής, αυτό το είδος εξασθενεί».
Κοιτάζοντας μπροστά: Επιβράδυνση της γήρανσης και αναγνώριση του κινδύνου καρκίνου
Ορισμένα αποτελέσματα του κρασιού είναι κάτι περισσότερο από βαθύ δέρμα. Εάν δεν έχει υποστεί βλάβη, η επαναλαμβανόμενη αφυδάτωση από την κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να εντείνει τη γήρανση, προκαλώντας περισσότερες λεπτές γραμμές και βαθύτερες ρυτίδες. Τούτου λεχθέντος, το σώμα μπορεί να ενυδατωθεί αρκετά γρήγορα, οπότε η τακτική εφαρμογή ενυδατικής και πόσιμου νερού ανάμεσα σε ποτήρια κρασί μπορεί να βοηθήσει να κρατήσει αυτό το ζήτημα.
Στην πραγματικότητα, το κόκκινο κρασί πιστεύεται ότι διαθέτει αντι -ιδιότητες ιδιοκτησίας , χάρη σε μεγάλο βαθμό στη ρεσβερατρόλη, την πολυφαινόλη που βρίσκεται στα δέρματα των σταφυλιών και το κόκκινο κρασί που έχει γίνει γνωστή για τα οφέλη της για την υγεία. Όσον αφορά το δέρμα, το βασικό πλεονέκτημα της ρεσβερατρόλης είναι η ικανότητά του να καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, τα ασταθή μόρια που προέρχονται από πράγματα όπως η ρύπανση και η βλάβη από τον ήλιο. Αυτά τα μόρια δημιουργούν οξειδωτικό στρες στο σώμα, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε γραμμές, μεγαλύτερες ρυτίδες, ηλιακές κηλίδες, ξηρότητα και τραχύτητα.
Ως αντιοξειδωτικό, η ρεσβερατρόλη είναι σε θέση να καταπολεμήσει το οξειδωτικό στρες και να μετριάσει τη βλάβη που προκαλεί στο σώμα. Αν και ένα ποτήρι κρασί την ημέρα δεν πρόκειται να αντισταθμίσει τη φυσική διαδικασία γήρανσης του σώματός σας από μόνη της, θα μπορούσε να βοηθήσει όταν συνδυαστεί με έναν υγιεινό τρόπο ζωής και σωστή φροντίδα του δέρματος.
Ένα άλλο υποπροϊόν της έκθεσης στον ήλιο; Καρκίνος του δέρματος, ο πιο συχνά διαγνωσμένος τύπος καρκίνου στις Ηνωμένες Πολιτείες. Βρέθηκε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2016 σύνδεσμος μεταξύ μελανώματος και αλκοόλ, ειδικά λευκού κρασιού , αν και οι ερευνητές δεν βρήκαν λόγο για τη σύνδεση.
«Υπάρχει μεγάλη σύγχυση στον κόσμο του καρκίνου του δέρματος καθώς σχετίζεται με το αλκοόλ», δήλωσε ο Rao, επισημαίνοντας ότι τα αποτελέσματα της μελέτης «είναι απλώς συσχετισμοί που δεν είναι καθόλου αιτίες», που σημαίνει ότι υπάρχουν πολλές εξηγήσεις για το γιατί το λευκό κρασί θα μπορούσε να φαίνεται να ενέχει τον υψηλότερο κίνδυνο - μερικές απλές και απλές επιλογές τρόπου ζωής, όπως η κατανάλωση λευκού κρασιού ενώ βγαίνει στον ήλιο. Επί του παρόντος, η Αμερικανική Εταιρεία Καρκίνου δεν αναφέρει αλκοόλ οποιουδήποτε τύπου ως παράγοντα κινδύνου για το μελάνωμα.
Από την άλλη πλευρά, προηγούμενες μελέτες εξέτασαν την ικανότητα της ρεσβερατρόλης να καταπολεμά πολλούς διαφορετικούς τύπους καρκίνου. Συγκεκριμένα, έχει δειχθεί για τη μείωση της ανάπτυξης των μελανωμάτων του δέρματος στα τρυβλία Petri , και μετριαστεί η ζημιά που προκαλείται από υπεριώδεις ακτίνες σε ποντίκια . Αλλά ενώ οι ιδιότητες καταπολέμησης του καρκίνου της ρεσβερατρόλης είναι πολλά υποσχόμενες, απαιτείται περισσότερη έρευνα.
Περιποίηση δέρματος και αυτο-φροντίδα
Μην ρίχνετε τα μάτια σας: Αν και σίγουρα ένα μοντέρνο θέμα αργά, η αυτοεξυπηρέτηση έχει καταστεί βασικός παράγοντας στον κόσμο της υγείας και ευεξίας, και ένα μεγάλο μέρος αυτού περιλαμβάνει την αντιμετώπιση του άγχους. Η κορτιζόλη, γνωστή ως «ορμόνη του στρες», μπορεί να επηρεάσει το δέρμα με πολλούς τρόπους, όπως επιδείνωση της ακμής, επιτάχυνση της γήρανσης και ενεργοποίηση άλλων δερματικών παθήσεων, όπως έκζεμα, ροδόχρου ακμή και ψωρίαση. Η απλή πράξη της κατανάλωσης κρασιού είναι γνωστό ότι είναι μια ηρεμιστική πρακτική στο τέλος μιας αγχωτικής ημέρας και αυτό από μόνο του μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων κορτιζόλης σε μερικούς ανθρώπους.
Και πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι οι ενώσεις κόκκινου κρασιού όπως ρεσβερατρόλη , διυδροκαφεϊκό οξύ (DHCA) και μαλβιδίνη-3'-Ο-γλυκοζίτη (mal-γλυκό) μπορεί να είναι σε θέση να καταπολεμήσει θέματα ψυχικής υγείας που απορρέουν από το άγχος. Αυτό, με τη σειρά του, μπορεί να προστατεύσει το δέρμα από αυτά τα κοινά προβλήματα που σχετίζονται με το στρες.
Η βιομηχανία καλλυντικών έχει επίσης αγκαλιάσει την ομορφιά του κρασιού. Η οινοθεραπεία - θεραπευτικές θεραπείες σπα με κρασί και προϊόντα σταφυλιών - έχει εφαρμοστεί εδώ και αιώνες, αλλά τις τελευταίες δεκαετίες, έχει φτάσει στο mainstream, χάρη σε μεγάλο βαθμό στην Caudalie, την εταιρεία φροντίδας δέρματος και σπα που ιδρύθηκε από την Mathilde Cathiard-Thomas , κόρη του Μπορντό Chateau Smith-Haut-Lafitte ιδιοκτήτες Florence και Daniel Cathiard. Το σπα προσφέρει θεραπείες, όπως περιποιήσεις σώματος Merlot για χαλάρωση, μασάζ ενυδάτωσης με φρέσκα σταφύλια και ένα πρόσωπο «Premier Cru» κατά της γήρανσης με τα ενεργά συστατικά της εταιρείας. Άλλες εταιρείες σε όλο τον κόσμο έχουν πιάσει, επίσης μπορείτε τώρα να έχετε μια «εμπειρία μπάνιου κρασιού» (με μια μπανιέρα γεμάτη με μη αλκοολούχα συμπυκνώματα σταφυλιών) στη Νέα Υόρκη για 450 $.
Αλλά δεν χρειάζεται να ξαφνιάσετε σε ένα πολυτελές σαββατοκύριακο σπα για το δέρμα σας να απορροφήσει τα οφέλη των ενώσεων που προέρχονται από κρασί και σταφύλι. Η Caudalie και πολλές άλλες εταιρείες καλλυντικών προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα τοπικών προϊόντων περιποίησης του δέρματος που διαθέτουν ρεσβερατρόλη, λάδι σταφυλιού, χυμό αμπέλου και άλλες ενώσεις.
Η Angela Caglia, μια αισθητική διασημοτήτων με έδρα το Λος Άντζελες και ιδιοκτήτης μιας επώνυμης γραμμής περιποίησης του δέρματος, είπε Θεατής κρασιού ότι ενώ η χρήση ενώσεων που προέρχονται από κρασί και σταφύλι σε προϊόντα μπορεί να είναι δαπανηρή, είναι εξαιρετικές φυσικές εναλλακτικές λύσεις έναντι χημικών ουσιών όπως η διμεθικόνη και η βουτυλενογλυκόλη, έχουν επίσης οφέλη που δεν έχουν άλλα συστατικά.
«Η ρεσβερατρόλη είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και προστατεύει τη δική μας λειτουργία φραγμού», δήλωσε ο Caglia, αναφερόμενος στο εξωτερικό στρώμα του δέρματος που διατηρεί την υγρασία και τα θρεπτικά συστατικά και τα βακτήρια και τα ερεθιστικά έξω. «Επίσης, οι αμπέλια είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών C και E… που βελτιώνουν την υφή του δέρματος και μειώνουν τα σημάδια γήρανσης. Η έρευνα έχει δείξει ότι όταν το εκχύλισμα αμπέλου εφαρμόζεται στο δέρμα πριν από την έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία, οι ενώσεις έχουν ένα είδος αντιηλιακού αποτελέσματος, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της ερυθρότητας και της βλάβης στα κύτταρα.
Ο Δρ Joshua Zeichner, διευθυντής καλλυντικών και κλινικών ερευνών στη δερματολογία στο νοσοκομείο Mount Sinai, συμφωνεί με την Caglia. «Τα τοπικά αντιοξειδωτικά αποτελούν βασικό παράγοντα θεραπείας για τη γήρανση του δέρματος», είπε μέσω email. «Τα αντιοξειδωτικά είναι σαν πυροσβεστήρες που προκαλούν φλεγμονή που προκαλείται από βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες. Συνιστώ συνήθως να τα εφαρμόζετε το πρωί με στρώσεις κάτω από το αντηλιακό σας. ' Πρόσθεσε επίσης ότι τα συμπληρώματα από το στόμα ρεσβερατρόλη «μπορούν να ωφελήσουν επίσης αποτρέποντας τη βλάβη των ελεύθερων ριζών στο δέρμα από μέσα προς τα έξω».
Φυσικά, αυτά τα προϊόντα δεν πρέπει να αντικαθιστούν την παραδοσιακή φροντίδα του δέρματος και την προστασία από τον ήλιο - όπως το κρασί δεν πρέπει να αντικαθιστά το νερό - και οι ασθενείς με συγκεκριμένες ερωτήσεις για την υγεία του δέρματος πρέπει να μιλήσουν με έναν γιατρό για εξατομικευμένες συμβουλές. Τούτου λεχθέντος, για τους περισσότερους ανθρώπους, το να πίνετε ένα ποτήρι κρασί ενώ φοράτε ενυδατική κρέμα που εγχέεται με ρεσβερατρόλη δεν πρόκειται να βλάψει - και, σε συνδυασμό με τη σωστή φροντίδα του δέρματος και άλλες υγιεινές συνήθειες του τρόπου ζωής, μπορεί πραγματικά να δώσει στο δέρμα σας μια επιπλέον ώθηση.
Θέλετε να μάθετε περισσότερα για το πώς το κρασί μπορεί να είναι μέρος ενός υγιεινού τρόπου ζωής; Εγγραφείτε Για Θεατής κρασιού Δωρεάν ενημερωτικό δελτίο e-mail για το Wine & Healthy Living και λάβετε τις τελευταίες ειδήσεις για την υγεία, συνταγές αίσθησης, συμβουλές ευεξίας και άλλα παραδίδονται απευθείας στα εισερχόμενά σας κάθε δεύτερη εβδομάδα!