Αγαπητέ Δρ Vinny,
Μετά από τρία χρόνια, η συμπύκνωση άρχισε να σχηματίζεται στο εξωτερικό του ψυγείου κρασιού μου. Γιατί μπορεί να συμβαίνει αυτό;
—Lee W., Βόρειο Τσάρλεστον, S.C.
Αγαπητέ Λι,
Μια απλή ανακεφαλαίωση για τη συμπύκνωση: Αυτό συμβαίνει όταν ο ζεστός, υγρός αέρας έρχεται σε επαφή με ψυχρότερες επιφάνειες . Γι 'αυτό ένα ποτήρι παγωμένο νερό ή κρύα μπύρα θα «ιδρώσει» την υγρασία που συμπυκνώνει, καθώς η ψυχρότερη επιφάνεια δεν μπορεί να συγκρατήσει τόσο υγρασία όσο και τον θερμότερο περιβάλλοντα αέρα.
Για να σχηματιστεί συμπύκνωση στο εξωτερικό του ψυγείου σας, αυτό σημαίνει ότι το κρύο εσωτερικό φτάνει κάπως στην επιφάνεια της πόρτας σας. Υποθέτοντας ότι δεν υπήρξαν αλλαγές στη θερμοκρασία και την υγρασία στο δωμάτιο στο οποίο βρίσκεται το ψυγείο και ότι το ίδιο το ψυγείο δεν γίνεται πολύ κρύο, θα μπορούσε να σημαίνει ότι οι σφραγίδες γύρω από την πόρτα έχουν διαρροή.
—Δρ. Βίννι