Προβηγκία (Ροζ)

Ποτά


τριαντάφυλλο

Η Rosé θεωρήθηκε κάποτε μόνο ως φρουτώδες και η απόκρυψη αυτών των ξηρών και ορυκτών ροζ κρασιών (που περιέχουν μια πληθώρα σταφυλιών) έχει αποδείξει ότι το ροζέ μπορεί να είναι σοβαρό. Σοβαρά νόστιμο.

Πρωτεύουσες γεύσεις

  • φράουλα
  • Πεπόνι μελιτώματος
  • Πέταλο τριαντάφυλλου
  • Σέλινο
  • Καρπούζι

Προφίλ γεύσης



Ξηρός

Ελαφρύ σώμα

Κανένας τανίνες

Μέση οξύτητα

11,5–13,5% ABV

Χειρισμός, ή Αντιμετώπιση


  • ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
    38-45 ° F / 3-7 ° C

  • ΤΥΠΟΣ ΓΥΑΛΙΟΥ
    λευκό

  • ΑΠΟΣΤΑΛΑΖΩ
    Μην

  • ΚΕΛΑΡΙ
    3-5 χρόνια

Ζεύγος φαγητού

Το Provençal rosé πηγαίνει επίσης καλά με μια καλοκαιρινή μέρα όπως και με τα αλλαντικά, τις σαλάτες, τα ελαφριά ζυμαρικά, τα φρέσκα φρούτα ή τα κρύα ορεκτικά, όπως σαλάτες πατάτας ή ζυμαρικών