Μερικά κρασιά κάνουν τη φήμη τους σε ένα υπέροχο vintage. Ο Mouton-Rothschild το έκανε το 1945. Το Cheval-Blanc είναι γνωστό για το 1947 και το Heitz Martha's Vineyard διεκδικεί το 1974. Όπως μια μπάντα που κάνει το όνομά της σε ένα τραγούδι, μπορεί να υπάρχουν και άλλες καλές μελωδίες, αλλά αυτό το μεγάλο χτύπημα μένει στο μυαλό σου.
Το Château Montrose, η γνωστή δεύτερη ανάπτυξη του St.-Estèphe του Μπορντό, είναι γνωστή κυρίως για το 1990. Κάποιοι το θεωρούν τέλειο κρασί κατά τη γνώμη μου, δεν είναι το 1945 Mouton, αλλά είναι εξαιρετικό το ίδιο.
Πρόσφατα, παρακολούθησα μια γεύση 37 αμπελώνων του Montrose το 1888, μια από τις μεγαλύτερες προ-φυλλοξήρες. Πραγματοποιήθηκε στο Παρίσι στο εστιατόριο Taillevent τριών αστέρων, το οποίο κατέχει επίσης ένα Θεατής κρασιού Μεγάλο Βραβείο. Ο συλλέκτης κρασιού της Νότιας Καλιφόρνιας και ο φυσικός Bipin Desai οργάνωσαν την εκδήλωση. Οι περισσότερες από τις υπέροχες σοδειές δοκιμάστηκαν, συμπεριλαμβανομένων των 1961, 1959, 1949, 1947, 1945, 1929, 1928, 1900 και ούτω καθεξής.
Αλλά ήταν οι σχετικά σύγχρονοι αμπελώνες που προκάλεσαν την πιο ζωντανή συζήτηση μεταξύ των συλλεκτών κρασιού, των εμπόρων και των κριτικών του κρασιού. Και ήταν τα κρασιά που με εντυπωσίασαν περισσότερο. Τις δύο τελευταίες δεκαετίες, η Montrose έχει κάνει τα καλύτερα κόκκινα της.
Το Montrose είναι ένα μεγάλο κτήμα, με περίπου 150 στρέμματα αμπελώνων, φυτευμένο σε 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 8% Cabernet Franc και 2% Petit Verdot. Περίπου 15.000 υποθέσεις έγιναν σε μια πρώτη χρονιά, όπως το 2000. Η οικογένεια Charmolue κατέχει το κάστρο από τα τέλη του 1890, αλλά είναι ο σημερινός επικεφαλής, ο Jean-Louis, ο οποίος έχει σημειώσει τη μεγαλύτερη πρόοδο την τελευταία δεκαετία περίπου.
Στα κορυφαία vintages, τα κρασιά δείχνουν το χαρακτήρα του βιβλίου St.-Estèphe, με λεπτές αλλά πλούσιες αρώματα σταφίδων και μούρων και γεύσεις και πικάντικες και ελαφρές γήινες αποχρώσεις. Είναι κρασί ταννικής και ραγιάς τόσο στη νεολαία όσο και με την ηλικία, όπως φαίνεται από πολλά από τα παλαιότερα κρασιά στη γεύση. Το κρασί χρειάζεται συνήθως περίπου οκτώ έως 10 χρόνια ηλικίας μπουκαλιών για να δείξει τον πραγματικό του χαρακτήρα.
Συζητήσαμε τις διαφορές μεταξύ του 1990 και του 1989. Περίπου οι μισοί από τους δοκιμαστές προτιμούσαν το 1990, αλλά σίγουρα συμφωνούσα με εκείνους που προτιμούσαν το '89. Το 1989 είναι ένα πιο καθαρό, πιο κλασικό στιλ Montrose. Δείχνει υπέροχα αρώματα φρυγμένων φρούτων, βατόμουρου, καπνού, σοκολάτας και φρυγανιάς βελανιδιάς. Είναι γεμάτο με μεταξένιες τανίνες και μακρύ, μακρύ φινίρισμα, με δυνατότητα βελτίωσης για τις επόμενες δεκαετίες. Το σημείωσα 97 πόντους Θεατής κρασιού κλίμακα 100 πόντων κατά τη δοκιμή.
Το 1990 ήταν πιο σαρκώδες και παχύτερο, με ακόμη περισσότερα στρώματα ώριμων τανινών. Το στόμα του ήταν σαν βελούδο σε σύγκριση με το μεταξένιο 1989. Ωστόσο, το αρνητικό για αυτό το κρασί ήταν το γήινο, κρεατικό, σχεδόν βρώμικο τόνο του στη μύτη. Κάποιοι μπορεί να το ονομάσουν barnyard άλλοι αναγνώρισαν την παρουσία brettanomyces, μια ζύμη αλλοίωσης. Αλλά ο χαρακτήρας είναι εκεί και κανείς δεν μπορεί να το αρνηθεί. Στην πραγματικότητα, οι σομελιέδες που υπηρέτησαν το 1990 στη γευσιγνωσία είπαν ότι το έκαναν πέντε ώρες προτού χυθεί για να «εκτοξεύσει» μερικά από τα funky αρώματα. Βοήθησε πολύ, αλλά το κρασί δεν ήταν 100 τοις εκατό καθαρό. Του έδωσα 94 βαθμούς, παρά τη μυρωδιά.
Εκτός από το καλύτερο κρασί, το 1989 είναι σίγουρα η καλύτερη συμφωνία. Πωλεί για λιγότερο από το ήμισυ της τιμής του 1990 - περίπου 150 $ σε δημοπρασία, σε σύγκριση με 325 $ για το νεότερο vintage. Νομίζω ότι θα ανταγωνιστεί το υπέροχο 1959, το οποίο χύθηκε επίσης κατά τη δοκιμή. Μου άρεσε πολύ το απαλό, μεταξένιο τανίνες του 1959 και το υπέροχο μείγμα αρώματος και γεύσεων από μανιτάρια και ελαφριές γαίες με ώριμο μούρο και φραγκοστάφυλο. Το σημείωσα 95 πόντους.
Το άλλο κρασί που με εντυπωσίασε πραγματικά ήταν το 2003. Ήταν μόνο σε μπουκάλι για λίγες εβδομάδες, αλλά θα μπορούσε να είναι ένα remake του 1989 ή του 1959, ή - τολμώ να το πω; - ένα superclean 1990. Εγώ. Θα πάρω καλύτερα να πάρω αυτό το κρασί όταν κάνω την τυφλή δοκιμή μου για το vintage Bordeaux του 2003 σε μπουκάλι για τις βαθμολογίες μου στο τεύχος Μαρτίου.
Το Montrose μπορεί να έχει κάνει το όνομά του σε ένα vintage, για το καλύτερο ή για το χειρότερο, αλλά αν το 2003 ανταποκριθεί στην υπόσχεσή του, εξακολουθώ να πιστεύω ότι το καλύτερο δεν έχει έρθει ακόμη από αυτό το κτήμα St.-Estèphe δεύτερης ανάπτυξης.
| Κρασί | Σκορ | Τιμή | |
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 2003 | 96 | 180 $ | |
| Πανέμορφα αρώματα με πολύ ώριμα φρούτα και μπαχαρικά με ελαφρώς ψητό φρούτο. Ολόσωμος, με μεταξένιες τανίνες που είναι σταθερές τώρα αλλά θα εξελιχθεί σε ένα πραγματικά εξαιρετικό κρασί. Μακρύ και μυώδες αλλά εκλεπτυσμένο. Σφιχτά τώρα. Ο ιδιοκτήτης του αρέσει καλύτερα από το 1990 και το 1989. Το καλύτερο μετά το 2012. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 2002 | 92 | 41 $ | |
| Πολύ όμορφα αρώματα βατόμουρων, μπαχαρικών και σοκολάτας γάλακτος. Μεσαίο έως ολόσωμο, με συμπαγή πυρήνα φρούτων και μεταξένια αίσθηση στο στόμα. Ακόμα σφιχτό αλλά εκλεπτυσμένο και μακρύ. Όπως θυμάμαι. Το καλύτερο μετά το 2008. Έκανε 12.500 περιπτώσεις. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 2000 | 96 | 100 $ | |
| Τα αρώματα μέντας, μούρων και γλυκόριζας οδηγούν σε έναν γεμάτο ουρανίσκο πυκνό και πλούσιο αλλά εκλεπτυσμένο και διατηρημένο. Είναι πυκνό και καλά δομημένο, με πολλά βανίλια, μούρο και ελαφρά καβουρδισμένα φρούτα. Ισχυρό αλλά εξακολουθεί να συγκρατεί. Συμπαγές και πυκνό. Πρέπει να είναι φανταστικό. Αυτό είναι καλύτερο από ό, τι θυμάμαι. Το καλύτερο μετά το 2010. Έγινε 15.000 περιπτώσεις. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1996 | 89 | 66 $ | |
| Πλησιάζει έτοιμο, με χαρακτήρα κρέατος, μούρων και καπνού και υπαινιγμούς φρυγμένων φρούτων. Ολόσωμος, με λεπτές τανίνες και γλυκόριζα και επίγευση κρέατος. Όχι τόσο συναρπαστικό όσο θυμάμαι. Ελαφρώς απογοητευτικό και φυτικό. Τι συνέβη σε αυτό το κρασί; Το καλύτερο από το 2006 έως το 2012. Έγινε 17.600 περιπτώσεις. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1990 | 94 | 325 $ | |
| Σκούρο χρώμα με παρακμιακά αρώματα ώριμων φρούτων, γης και εκπληκτικών τόνων μέντας και δυόσμου, αλλά υπάρχει επίσης μια υποκείμενη κρεμώδης λειτουργία. Ολόσωμος, με στρώματα πολύ ώριμων φρούτων και βελούδινες τανίνες. Μαζική και χαϊδεύει. Ένα μεγάλο, δυνατό κρασί. Σαν βελούδο. Πιείτε τώρα. Έγινε 22.000 περιπτώσεις. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1989 | 97 | 145 $ | |
| Αυτό είναι εκπληκτικό και συνεχίζω να πιστεύω ότι είναι ανώτερο από το 1990. Υπέροχα αρώματα φρυγμένων φρούτων, βατόμουρου, καπνού, σοκολάτας και φρυγανιάς βελανιδιάς. Γεμάτο και βελούδινο και πολύ, πολύ φρέσκο. Ισχυρό και υπέροχα δομημένο. Αυτό θα γεράσει για χρόνια. Έγινε 22.000 περιπτώσεις. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1986 | 95 | 91 $ | |
| Υπέροχα καθαρά φρούτα μούρων με σταφίδα, ελαφριά μέντα και ορυκτό ακολουθούν έναν γεμάτο, σταθερό ουρανίσκο με μακρές, μεταξένιες τανίνες και ένα μετάλλευμα, μούρο και επίγευση μπαχαρικών. Υπέροχο κρασί. Εταιρεία. Είναι καθαρό και όμορφο. Ευχάριστο τώρα, αλλά καλύτερα να περιμένουμε ακόμα μερικά χρόνια. Καλύτερο μετά το 2007. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1985 | 90 | 54 $ | |
| Αρχίζει να μαλακώνει τώρα με σταφίδα, φρέσκο βότανο και ελαφρύ δρύινο χαρακτήρα. Πλήρης και στρογγυλή, με καλά φρούτα και μεταξένιο φινίρισμα. Υπέροχο μήκος και φινέτσα. Ένα υπέροχο κρασί τώρα, αλλά θα συνεχιστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πιείτε τώρα έως το 2015. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1982 | 96 | 121 $ | |
| Έντονα αρώματα kirsch, φραγκοστάφυλου και μπαχαρικών ακολουθούν έναν γευστικό ουρανίσκο, με στρογγυλές, βελούδινες τανίνες και μακρύ, μακρύ φινίρισμα. Αυτό είναι περίπλοκο, αλλάζει στη μύτη και τον ουρανίσκο. Πολυεπίπεδη και δομημένη. Θα βελτιωθεί ακόμα για πολλά ακόμη χρόνια. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1975 | 87 | 66 $ | |
| Μου αρέσουν τα αρώματα της σταφίδας, του μούρου και των φρέσκων βοτάνων. Ολόσωμος, στιβαρός και λαστιχωτός, με ελαφρώς ξηρή δομή τανίνης, όπως πολλές δεκαετίες του 1975, αλλά υπέροχα φρούτα και σαφήνεια σε αυτό το κρασί. Πολύ καλό παρά τη σκληρότητα. Πιείτε τώρα. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1970 | 87 | 115 $ | |
| Αρώματα σταφίδας και καπνού με τόνους βασιλικού και γλυκού καπνού. Μεσαίο σώμα, με ευαίσθητο ουρανίσκο. Άρχισε να στεγνώνει λίγο, αλλά ένα ωραίο κρασί. Πιείτε τώρα. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1964 | 86 | 103 $ | |
| Υπέροχα αρώματα βατόμουρου και μέντας με μια απόχρωση φρέσκων βοτάνων. Μεσαίου μεγέθους, με ελαφριές τανίνες και τσάι και μούρο. Αυτό είναι εκπληκτικά καλό για ένα vintage που είναι συνήθως ένα ξεπλύσιμο για το βόρειο Médoc, με μερικές αξιοσημείωτες εξαιρέσεις. Πιείτε τώρα. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1961 | 90 | 389 $ | |
| Αυτό δείχνει υπέροχα αρώματα από σταφίδα, φρέσκα βότανα και ελαφριά μέντα, με μια απλή ένδειξη κέδρου. Ολόσωμος, με βελούδινες τανίνες και ζεστή σοκολάτα και κρέας. Όχι ένα μεγάλο κρασί, αλλά κρατάμε καλά. Αυτό το μπουκάλι είναι λίγο μούχλα, αλλά φυσάει. Γίνεται καλύτερα στο ποτήρι. Πιείτε τώρα. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1959 | 96 | 652 $ | |
| Αρώματα ceps και άλλων μανιταριών με ελαφριά σταφίδα και μούρα. Μεσαίου έως ολόσωμου σώματος, με βελούδινες τανίνες και επίγευση κέδρου και ελαφρού καπνού. Μαλακό και μεταξένιο. Υπέροχο παλιό κρασί για να απολαύσετε και να προβληματιστείτε. Πιείτε τώρα. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1955 | 86 | 245 $ | |
| Αυτή είναι μια υπέροχη έκπληξη. Η μύτη δείχνει αποξηραμένα λουλούδια, βατόμουρο και ψητό κρέας. Μεσαίου σώματος, με ελαφρώς ανυψωμένη, σκληρή οξύτητα και ελαφρώς πράσινες τανίνες. Πιείτε τώρα. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1953 | 82 | 379 $ | |
| Έχει ελαφρώς πτητικό χαρακτήρα με ελαφρύ βερνίκι νυχιών και φρούτο. Μεσαίο σώμα, με μάλλον σκληρό φινίρισμα. Γυρίζει μανιτάρι. Μόλις το κρατάω. Πιείτε τώρα. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1952 | 80 | 70 $ | |
| Λασπωμένο και καταρρέει. Μερικά φρούτα αλλά στεγνώνουν. Αλλά καθαρίζει λίγο με περισσότερο αέρα. Ακόμα στεγνό και ελαφρύ. Πιείτε τώρα. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1949 | 93 | 446 $ | |
| Πρέπει να σας αρέσουν τα αρώματα ορυκτών, δαμάσκηνων και κέδρων που ακολουθούν τον γευστικό ουρανίσκο, με μαλακές τανίνες και βότανα, καπνό και γεύσεις δαμάσκηνου. Μακρύ και μεταξένιο. Πιείτε τώρα. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1948 | 90 | 207 $ | |
| Αρώματα κύμινου και μούρων, με νότες από φρέσκα βότανα όπως ο βασιλικός. Πλήρης και στρογγυλή, με βελούδινες τανίνες και μακρύ φινίρισμα. Ελαφρώς όξινο, αλλά δείχνει πολύ, πολύ καλά. Πιείτε τώρα. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1947 | 91 | 474 $ | |
| Αρώματα αποξηραμένων φρούτων με νότες ντομάτας και σταφίδας. Μεσαίο σώμα, με λεπτές τανίνες και καλή φρεσκάδα. Λίγο σκληρό, λόγω της πτητικής οξύτητας, αλλά μεγαλώνει πάνω σας. Ζεστό και τρελό για ένα τόσο παλιό κρασί. Πιείτε τώρα. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1945 | 94 | 375 $ | |
| Αυτό δείχνει εξαιρετικά φρέσκα αρώματα σταφίδων, μούρων και λουλουδιών. Μεσαίου μεγέθους, με αποξηραμένες γεύσεις φράουλας και σταφίδας. Δείχνει υπέροχες νότες ινδικών μπαχαρικών. Τα περισσότερα 1945 είναι πιο επιθετικά ταννικά, αλλά αυτό το μπουκάλι είναι σαγηνευτικό και χαϊδεύει. Πιείτε τώρα. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU Σεντ-Εστέφ 1937 | 79 | 277 $ | |
| Αυτό καταρρέει τώρα. Μερικά τσάι και μούρα αλλά κουρασμένα. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1934 | 95 | 173 $ | |
| Αυτό είναι πραγματικά, πραγματικά εξαιρετικό με πολλά φρούτα και μαύρη ελιά. Συγκρότημα, με μέταλλα και βατόμουρο. Ολόσωμος, με βελούδινες τανίνες και μακρύ, μακρύ φινίρισμα. Υπέροχα μακρά. Πιείτε τώρα. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1929 | 85 | 371 $ | |
| Αυτό είναι ελαφρώς παραμερισμένο, με χαρακτήρα κέδρου και αποξηραμένων φρούτων και νότες λεμονιού και πορτοκαλιού. Μεσαίο σώμα, με ελαφρώς σταθερή οξύτητα και τανίνες, αλλά μου αρέσει. Επιθετικός. Πιείτε τώρα. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1928 | 96 | 664 $ | |
| Αυτό είναι πραγματικά υπέροχο με αρώματα σταφίδας, βατόμουρου, ελαφριά γλυκόριζα και αποξηραμένα βότανα. Πλήρης και μεταξένια, με χαϊδεμένη υφή. Μακρύ και συναρπαστικό. Το 1928 είναι ένα υπέροχο vintage. Πιείτε τώρα. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1926 | 90 | 427 $ | |
| Μια έκπληξη, με αρώματα μέντας, μούρων και σταφίδας και απλώς μια νύξη αποξηραμένων λουλουδιών. Μεσαίου έως πλήρους σώματος, με υπέροχα μεταξένια, εκλεπτυσμένα τανίνες. Μακρύ, μακρύ και πανέμορφο. Αυτό είναι ένα ξεχασμένο κρασί, αλλά δεν πρέπει να είναι. Πιείτε τώρα. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1921 | 96 | 990 $ | |
| Αυτό είναι υπερήρα με γλυκό καπνό, δαμάσκηνο και δυόσμο και βγαίνει στο pruny. Ολόσωμος, με λεπτές τανίνες και ισχυρή στοματική αίσθηση. Μακρύ, μακρύ φινίρισμα. Είναι εκπληκτικά φρέσκο αλλά παρακμιακό και παλαιωμένο. Άγριο κρασί. Πιείτε τώρα. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1920 | 85 | 547 $ | |
| Κρατώντας με κάποιο ενδιαφέρον χαρακτήρα εσπεριδοειδών και δαμάσκηνων. Μεσαίου σώματος ουρανίσκος με νότες αποξηραμένων λεμονιών. Παραδόξως καλό. Πιείτε τώρα. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1918 | 88 | 368 $ | |
| Υπέροχα αρώματα ώριμων φρούτων, καπνού και νότες καβουρδισμένων φρούτων. Μεσαίου σώματος, με ελαφρύ κρέας και λεπτές σταφίδες. Γυρίζει floral και κιτρικό. Πολύ καλό. Ανδρική επίγευση. ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΟ. Πιείτε τώρα. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1916 | 89 | 193 $ | |
| Κάποια αξιοπρεπή φρούτα, με δαμάσκηνο και μούρο χαρακτήρα και μανιτάρι. Μεσαίο σώμα, με ώριμο χαρακτήρα φρούτων και φρέσκο φινίρισμα. Κρατάμε πολύ καλά. Funky, αλλά μου αρέσει. Πιείτε τώρα. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1911 | 87 | 252 $ | |
| Αρώματα και γεύσεις φλούδας πορτοκαλιού και δαμάσκηνων, με νότες κέδρου. Μεσαίο σώμα, με υψηλή οξύτητα και ελαφρώς έντονο φινίρισμα. Κάποιος χαρακτήρας μανιταριών αλλά συνεχίζει. Πιείτε τώρα. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1906 | 78 | 357 $ | |
| Μάλλον όξινο με λίγο φλούδα λεμονιού και πορτοκαλιού. Αποξηραμένα λουλούδια. Μεσαίο σώμα, τάρτα. Μόλις το κρατάω. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1900 | 78 | 764 $ | |
| Αρώματα πίσσας, λεμονιού και αποξηραμένων φρούτων με νότες μούρων. Μεσαίου σώματος, με τάρτα, όξινο άκρο. Δύσκολο να ενθουσιαστείς. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1898 | 77 | 185 $ | |
| Ανοιχτό πορτοκαλί χρώμα με καφέ άκρη. Φλούδα πορτοκαλιού και δέρμα με νότες εσπεριδοειδών. Δεν υπάρχει πια χαρά. Μουμιωμένος. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1893 | 91 | 708 $ | |
| Ένα θολό πορτοκαλί χρώμα με πράσινο άκρο. Δείχνει γλυκό λεμόνι και τσάι με γλυκό βασιλικό. Μεσαίου μεγέθους, με στρώματα μεταξωτών φρούτων και επίγευση μελιού και τσαγιού. Συνεχίζω. Συναρπαστικό παλιό κρασί. Πιείτε τώρα. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU Σεντ-Εστέφ 1890 | 85 | 0 $ | |
| Σκούρο χρώμα σε σχέση με τους άλλους σε αυτήν την ομάδα. Αυτό δείχνει μέντα, δέρμα και μαγειρεμένα φρούτα. Ακόμα δείχνει χαρακτήρα Montrose. Μεσαίου σώματος, με κάποιο κιτρικό, αψεγάδιαστο χαρακτήρα. Κρατώντας. Στεγνώνει λίγο λόγω της πτητικής οξύτητας. Πιείτε τώρα. - J.S. | |||
| ΜΟΝΤΡΟΣ CHTATEAU St.-Estèphe 1888 | 86 | 681 $ | |
| Μου θυμίζει παλιά Βουργουνδία, με ζεστό πορτοκαλί και δαμάσκηνο χαρακτήρα, με δέρμα και λεμόνι. Ανοιχτό πορτοκαλί χρώμα. Μεσαίο σώμα, με μεταξένια υφή και μακρύ, γευστικό φινίρισμα. Γοητευτικός. Σας κάνει να σκεφτείτε έναν ξεχασμένο χρόνο. Αυτό όμως καταρρέει στο ποτήρι. Πιείτε τώρα. - J.S. | |||