Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο κόκκινο και το λευκό κρασί Zinfandel και μάθετε τα μυστικά για να διαλέξετε τα αγαπημένα σας στυλ. Γιατί το κρασί White Zinfandel είναι τόσο δημοφιλές; Διαβάστε Περισσότερα

Δείτε έναν κατανοητό χάρτη των ιταλικών περιοχών κρασιών και των σημαντικότερων ποικιλιών κρασιού. Κάντε κλικ εδώ για να κατεβάσετε έναν χάρτη υψηλής ανάλυσης με τις 20 περιοχές και τις ποικιλίες κρασιού Διαβάστε Περισσότερα

Υπάρχει ζάχαρη στο κρασί; Η απάντηση είναι ναι και όχι! Μερικά κρασιά δεν έχουν ζάχαρη και άλλα έχουν πολλά. Ας φτάσουμε στο τέλος αυτής της ερώτησης. Διαβάστε Περισσότερα

Το κρασί Marsala είναι ένα οχυρωμένο κρασί από τη Σικελία. Χρησιμοποιείται συνήθως για το μαγείρεμα για να δημιουργήσει πλούσιες καραμελωμένες σάλτσες. Χρησιμοποιούνται 2 στυλ για το μαγείρεμα, αλλά υπάρχουν πολλά περισσότερα να ανακαλύψετε! Διαβάστε Περισσότερα

Μάθετε μερικά γεγονότα σχετικά με το γαλλικό κρασί και πώς επισημαίνεται ότι βελτιώνει την ικανότητά σας να βρείτε καλύτερα κρασιά (ανεξάρτητα από την τιμή). Διαβάστε Περισσότερα

Το λιμάνι είναι ένα γλυκό κόκκινο ενισχυμένο κρασί από την Πορτογαλία. Το λιμάνι απολαμβάνεται συνήθως ως επιδόρπιο κρασί επειδή είναι πλούσιο και γλυκό. Υπάρχουν διάφορα στυλ Port, όπως κόκκινο, λευκό, ροζέ και ένα στυλ ηλικίας που ονομάζεται Tawny Διαβάστε Περισσότερα

Μάθετε περισσότερα για αυτό το συναρπαστικό αδαμάντας, από πού προέρχεται το κρασί Prosecco, πώς να επιλέξετε ένα μπουκάλι, είναι πολλά στυλ, συμβουλές ζευγαρώματος και πολλά άλλα. Διαβάστε Περισσότερα

Το Chianti Wine («kee-on-tee») είναι ένα κόκκινο μείγμα από την Τοσκάνη της Ιταλίας (βλ. Χάρτη). Το Chianti έχει μια σειρά από γεύσεις, οπότε εδώ είναι μερικές συμβουλές για να βρείτε υπέροχα κρασιά Chianti. Διαβάστε Περισσότερα

Το Muscadet («muss-kuh-day») είναι ένα ξηρό οστό, ανοιχτόχρωμο λευκό από την κοιλάδα του Λίγηρα. Το κρασί είναι γνωστό ως το τέλειο κρασί για να ταιριάξει με θαλασσινά και, ιστορικά, ήταν το πρώτο γαλλικό κρασί μαγειρικής στο μπελαντ. Διαβάστε Περισσότερα

Σας αρέσουν τα λευκά κρασιά και θέλετε να δοκιμάσετε περισσότερα; Αυτός ο οπτικός οδηγός θα σας βοηθήσει να δείτε μια λίστα με λευκά κρασιά και πώς ταιριάζουν στα κύρια στυλ κρασιού. Διαβάστε Περισσότερα

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Chardonnay και Sauvignon Blanc; Κάθε κρασί αντιπροσωπεύει ένα πολύ διαφορετικό στυλ και γεύση ξηρού λευκού κρασιού. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στις διαφορές τους για να μάθουμε ποια προτιμάτε. Διαβάστε Περισσότερα

Ο Ιταλικός χάρτης κρασιού υποστηρίζει αυτόν τον οδηγό για 20 ιταλικές περιοχές. Περιλαμβάνονται τοποθεσίες, κρασιά και νότες γευσιγνωσίας. Διαβάστε Περισσότερα

Είστε έτοιμοι να οργανώσετε τη συλλογή κρασιών σας, αλλά δεν είστε σίγουροι από πού να ξεκινήσετε; Ακολουθούν συμβουλές για την αποθήκευση κρασιού και πώς να οργανώσετε την κάβα ή το ψυγείο σας. Διαβάστε Περισσότερα

Η χώρα κρασιού της Santa Barbara είναι κυριολεκτικά «Sideways» - η μακρά εγκάρσια κοιλάδα έχει τέλειες συνθήκες για κρασιά παγκόσμιας κλάσης δροσερού κλίματος (Pinot Noir και Chardonnay). Ας μάθουμε τι κάνει αυτήν την περιοχή καταπληκτική. Διαβάστε Περισσότερα

Μάθετε για τα 5 κύρια στυλ επιδόρπιου κρασιού, από ελαφριά και ανθρακούχα κρασιά, όπως το Moscato d'Asti έως το πλούσιο και αξιαγάπητο vintage Port. Αυτός ο οδηγός προσφέρει παραδείγματα και προφίλ γεύσης για να περιγράψει τις 5 κατηγορίες επιδόρπιου κρασιού. Διαβάστε Περισσότερα

Θέλετε περισσότερη εμπιστοσύνη κατανοώντας το κρασί Βουργουνδίας; Αυτός ο απλοποιημένος οδηγός περιλαμβάνει χάρτες, γραφήματα και πιο σημαντικά γεγονότα στις πέντε μεγάλες υποπεριφέρειες. Διαβάστε Περισσότερα

Ξέρετε τι κρασιά σας αρέσει, αλλά πώς τα περιγράφετε; Μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε τους όρους γευσιγνωσίας κρασιού με τον σωστό τρόπο για να πάρετε το κρασί που θέλετε. Η εκμάθηση των βασικών στοιχείων της περιγραφής της γεύσης θα σας βοηθήσει επίσης να αποκρυπτογραφήσετε τη συγγραφή κρασιού και να σας επιτρέψει να αγοράσετε κρασί με μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση. Διαβάστε Περισσότερα

Το κρασί Chablis («Shah-blee») προέρχεται από την περιοχή Chardonnnay στη βορειοδυτική γωνία της Βουργουνδίας, στη Γαλλία. Βρείτε ένα υπέροχο μπουκάλι Chablis με αυτές τις συμβουλές. Διαβάστε Περισσότερα

Σε αυτόν τον προηγμένο οδηγό, θα εξερευνήσουμε τα κρασιά της κοιλάδας του Λίγηρα της Γαλλίας - από το Muscadet έως το Sancerre. Ανακαλύψτε τι να αγαπήσετε και πού να αναζητήσετε το επόμενο μπουκάλι του Λίγηρα. Διαβάστε Περισσότερα

Με την κατανόηση των διαδικασιών που σχετίζονται με την παραγωγή ενός υπέροχου κρασιού, θα μπορείτε να αναγνωρίσετε ένα υπέροχο κρασί με βάση τις προτιμήσεις σας. Δεν έχει σημασία αν είστε συλλέκτης ή αρχάριος στον κόσμο του κρασιού, μια σταθερή βάση Διαβάστε Περισσότερα