Η κυρία του Mouton Ο ηγέτης του Lafite Επιστροφή στην αρχική σελίδα Το πλουσιότερο Rothschild Benjamin de Rothschild Του Per-Henrik Mansson Ο βαρόνος Benjamin de Rothschild είναι ο πλουσιότερος από τους Rothschilds, αλλά όλα τα χρήματα στον κόσμο δεν μπορούν να διαγραφούν Διαβάστε Περισσότερα
Ο συνεργάτης συντάκτης του Wine Spectator, Jennifer Fiedler, παλεύει με δύσκολες προφορές στα κρασιά και αναρωτιέται αν είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τις αμερικανικές ή ξένες εκδόσεις; Διαβάστε Περισσότερα
Πώς να το πάρω Άλλες στήλες Sam Gugino Tastes Δεν μπορούσα να βοηθήσω να σκεφτώ τον Albert Finney στην ταινία Tom Jones καθώς έσκισα ένα ψητό σχάρα με τα γυμνά μου χέρια, απολαμβάνοντας το ζουμερό, νόστιμο, γεμάτο κρέας ανάμεσα σε μπουκιά Petite Sir Διαβάστε Περισσότερα
Το PlumpJack Cafe, όπως και το αντίστοιχο του Σαν Φρανσίσκο, προσφέρει στους επισκέπτες μια εξαιρετική λίστα κρασιών. Tahoe If You Go: Εστιατόρια Μέρη για να μείνετε Η λίμνη Tahoe είναι γνωστή για τα κρυστάλλινα γαλάζια νερά και τα βουνά που φαίνεται να φτάνουν στον ουρανό. Διαβάστε Περισσότερα
Newport Beach Dining Newport Beach Διαμονή Ταξιδιωτικός δείκτης Τα καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο για το Wine Heaven μπορούν να περιμένουν Αν τα χρήματα δεν μπορούν να αγοράσουν ευτυχία, τότε γιατί η παραλία Newport είναι τόσο διασκεδαστική; Από τον Bruce Schoenfeld Newport Beach, Calif. Διαβάστε Περισσότερα
Ο συντάκτης του Wine Spectator γενικότερα, ο Harvey Steiman, ακούει έναν νέο όρο που μπαίνει στο λεξικό του εραστή κρασιού - «Curator», σε σχέση με τον επιστάτη της λίστας κρασιών ενός εστιατορίου, επίσης γνωστό ως sommelier ή διευθυντής κρασιού. Διαβάστε Περισσότερα
Buried Treasure Το αρχέγονο άρωμα των λευκών τρουφών παρακινεί τους σεφ να παρουσιάσουν υπέροχες - και ακριβές - δημιουργίες Morel Support Το φινίρισμα μανιταριών που του αρέσει να μεγαλώνει σε καμμένη γη είναι κάτι περισσότερο από νόστιμο - είναι ένα κλασικό σημάδι της άνοιξης Fungus F Διαβάστε Περισσότερα
Κύρια συγκομιδή | Ημερολόγια συγκομιδής | Νέα | Γλωσσάριο Ημερολόγιο συγκομιδής Nick Goldschmidt Αυτό το ιστορικό οινοποιείο στην κοιλάδα Alexander της κομητείας Sonoma είναι γνωστό για τα Cabernets και το Chardonnays, ιδιαίτερα για τα κρασιά. Διαβάστε Περισσότερα
Philippine de Rothschild Η κυρία του Mouton Ο ηγέτης του Lafite Eric de Rothschild Benjamin de Rothschild Ο πλουσιότερος Ρότσιλντ Η δυναστεία του Rothschild Από το εβραϊκό γκέτο της Φρανκφούρτης στο Μπορντό: Πώς οι Ρότσιλντ έγιναν το σημαντικότερο οικογενειακό οικογενειακό περιβάλλον Διαβάστε Περισσότερα
// Απόκρυψη από το πρόγραμμα περιήγησης window.name = 'photo'; συνάρτηση enlargePicWin (strip) {imageWin = window.open ('/ Wine / Images / Graphics / Feature / strip.html', 'picWindow', 'toolbar = no, scrollbars = yes, status = no ,,); } // Εμφάνιση κωδικού Las Vegas Dining Ten Διαβάστε Περισσότερα
Κύρια συγκομιδή | Ημερολόγια συγκομιδής | Νέα | Γλωσσάριο Dirk Hampson's Harvest Diary Η ειδικότητα του οινοποιείου Dolce της Νάπα Κοιλάδα είναι ένα επιδόρπιο κρασιού αργής συγκομιδής που μοιάζει με στυλ με τα φημισμένα Sauternes της Γαλλίας. Διαβάστε Περισσότερα
Ο ιδρυτής της Peanut Butter & Co. Lee Zalben στοχεύει στην ποιότητα και όχι στην καινοτομία τόσο στο κατάστημα σάντουιτς του όσο και στα βούτυρα φυστικοβούτυρου του. Συνταγή: Ταϊλανδέζικη σάλτσα φυστικιών Πώς να το αποκτήσετε Άλλες στήλες Sam Gugino Taste Το αμύγδαλο είναι πιο κομψό Διαβάστε Περισσότερα
Το Vintage of the Century της Καλιφόρνια Atalon Montallegro Rafanelli Ristow Schweiger Sherwin Family Vineyards Raymond Deep Roots in Napa By Daniel Sogg Οινοποιός τέταρτης γενιάς Roy Raymond Jr. Διαβάστε Περισσότερα
Όλα απολύθηκαν! Μπορεί να υπάρχουν τόσα στιλ μπάρμπεκιου όσο οι λάτρεις, αλλά όλοι μπορούν να συμφωνήσουν ότι είναι απαραίτητη γεύση. Για τον Sam Gugino Για να μάθετε μπάρμπεκιου, πραγματικό μπάρμπεκιου, πρέπει πρώτα να συνειδητοποιήσετε ότι το μαγείρεμα χοτ-ντογκ, χάμπουργκερ ή χάλιμπατ πάνω από μπρικέτες άνθρακα Διαβάστε Περισσότερα
Τις προάλλες, ο φίλος μου Τομ και εγώ μιλούσαμε για όλα τα ωμά ψάρια ορεκτικά που βλέπουμε τελευταία στα μενού. Μύρισε, «Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του crudo και του sashimi;» Το σκέφτηκα για λίγα δευτερόλεπτα. Διαβάστε Περισσότερα
