Syrah

Ποτά


Σαρ-αχ

Ένα πλούσιο, ισχυρό, και μερικές φορές σαρκώδες κόκκινο κρασί που προέρχεται από την κοιλάδα Rhône της Γαλλίας. Το Syrah είναι το πιο φυτευμένο σταφύλι της Αυστραλίας, όπου το αποκαλούν Σιράζ .


Πρωτεύουσες γεύσεις

  • Μυρτιλός
  • Μαύρο δαμάσκηνο
  • Σοκολάτα γάλακτος
  • Καπνός
  • Πράσινο πιπέρι

Προφίλ γεύσης



Ξηρός

Ολόσωμος

Τανίνες μεσαίου ύψους

Μέση οξύτητα

13,5-15% ABV

μπορεί να είναι λευκό

Χειρισμός, ή Αντιμετώπιση


  • ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
    60–68 ° F / 15-20 ° C

  • ΤΥΠΟΣ ΓΥΑΛΙΟΥ
    Παγκόσμιος

  • ΑΠΟΣΤΑΛΑΖΩ
    1 ώρα

  • ΚΕΛΑΡΙ
    10+ χρόνια

Ζεύγος φαγητού

Σκούρα κρέατα και εξωτικά μπαχαρικά αναδεικνύουν τις νότες φρούτων του Syrah. Δοκιμάστε το με αρνί Shawarma, γύρο, ασιατικό χοιρινό 5 μπαχαρικών, ακόμη και ινδικά κρέατα tandoori.