Οι εορτασμοί το 2020 είναι πολύ λίγες και πολύ μακριά, αλλά μια γιορτή γεμάτη κρασί που μπορεί να μας φέρει όλοι μαζί, τουλάχιστον στο πνεύμα, είναι η Ημέρα Beaujolais Nouveau, που γιορτάζει τα πρώτα κρασιά του νέου τρύγου. Η παράδοση ξεκίνησε στη γαλλική ύπαιθρο Beaujolais, που βρίσκεται ακριβώς νότια της περιοχής Mâcon της Βουργουνδίας.
Εδώ, οι οινοποιοί παράγουν ως επί το πλείστον κόκκινα κρασιά από το αστέρι σταφυλιών της περιοχής, το Gamay, το οποίο μπορεί να παράγει ελαφριά, δροσιστικά κρασιά που είναι ιδανικά για απόλαυση στη νεολαία τους. Αυτή η κάποτε τοπική παράδοση επεκτάθηκε στο Παρίσι στα μέσα του 20ού αιώνα, και κάθε χρόνο οινοποιοί έτρεχαν ο ένας στον άλλο για να δουν ποιος θα μπορούσε να πάρει τα κρασιά Nouveau πρώτα στην πόλη. ο αργότερα Georges Duboeuf , ένας από τους πιο γνωστούς οινοπαραγωγούς της Beaujolais, ανέβασε την Ημέρα Beaujolais Nouveau σε ένα παγκόσμιο φαινόμενο στις αρχές της δεκαετίας του 1980 και το 1985, η τρίτη Πέμπτη του Νοεμβρίου έγινε επίσημα η Ημέρα Beaujolais Nouveau.
Παρά τους περιορισμούς της φετινής πανδημίας, μπόρεσα να δοκιμάσω εννέα Νουβό σε επίσημες τυφλές γεύσεις. Συνολικά, τα κρασιά έδειξαν ζωντανό, ώριμο χαρακτήρα φρούτων και δροσιστική οξύτητα. Τα αγαπημένα μου ήταν τα Paul Durdilly Beaujolais Nouveau Les Grandes Coasses 2020 (88 πόντοι, 13 $), το D. Coquelet Beaujolais-Villages New Veau York 2020 (88, 18 $) και το Georges Duboeuf Beaujolais-Villages Nouveau 2020 (86, $ 15). Δείτε παρακάτω για τις βαθμολογίες μου και τις πλήρεις σημειώσεις δοκιμής για το Beaujolais Nouveaus για το 2020.
καλό λευκό κρασί με κοτόπουλο
Τα χειροποίητα σταφύλια Gamay που χρησιμοποιούνται για το Beaujolais Nouveau προέρχονται από το διαμέρισμα, νότιο τμήμα της περιοχής, και όταν τα σταφύλια φτάνουν στο οινοποιείο, υποβάλλονται ανθρακική διαβροχή , μια τεχνική που παράγει ελαφριά, φρουτώδη κρασιά με ελαφριές τανίνες. Δεν προορίζονται για γήρανση, αυτά τα κρασιά απολαμβάνουν καλύτερα εντός έξι μηνών από την κυκλοφορία.
Η Beaujolais Nouveau μπορεί να δώσει στους καταναλωτές μια ματιά στην ποιότητα του vintage και μια ιδέα για το τι να περιμένουν από τα πιο σοβαρά κρασιά Beaujolais που θα κυκλοφορήσουν τα επόμενα χρόνια. Σύμφωνα με τον Franck Duboeuf, ο οποίος διαθέτει και διαχειρίζεται το οικογενειακό οινοποιείο του, Georges Duboeuf , η καλλιεργητική περίοδος του 2020 έφερε το δίκαιο μερίδιο των προκλήσεων.
«Ήταν ζεστό στο Beaujolais και η ανάπτυξη της αμπέλου ήταν πολύ πιο γρήγορη», εξήγησε ο Duboeuf. «Ο βροχερός καιρός και τα κύματα θερμότητας στα τέλη Ιουλίου επιτάχυναν την ωρίμανση. Ξεκινήσαμε τη συγκομιδή στις 18 Αυγούστου, ένα ρεκόρ από το 2003. Η συγκομιδή ξεκίνησε κάτω από έναν καυτό ήλιο. Η ποιότητα των σταφυλιών βελτιώνεται καθημερινά. Θα μπορούσαμε να πούμε ότι το vintage έχει χαρακτηριστεί από επίμονες ξηρές καιρικές συνθήκες, εξαιρετική ηλιοφάνεια και υψηλές θερμοκρασίες.
Οι προκλήσεις πέρα από τους αμπελώνες συνέβαλαν επίσης στα πολλά εμπόδια που αντιμετώπισαν οι παραγωγοί Beaujolais φέτος. ο Πανδημία covid-19 έχει ακυρώσει ή έχει αλλάξει σοβαρά πολλές γιορτές και ταξιδιωτικά σχέδια του Νουβό. Η Duboeuf, η οποία συνήθως βρίσκεται στις ΗΠΑ την Ημέρα Beaujolais Nouveau για να παρακολουθήσει διάφορες εκδηλώσεις, θα μείνει στη Γαλλία φέτος.
Επιπλέον, το Τιμολόγηση 25 τοις εκατό των Ηνωμένων Πολιτειών στα κρασιά που εισάγονται από τη Γαλλία με λιγότερο από 14 τοις εκατό αλκοόλ ανάγκασε πολλά οινοποιεία Beaujolais να επικεντρωθούν σε άλλες αγορές. Σύμφωνα με τον εμπορικό όμιλο Inter Beaujolais, οι ΗΠΑ ήταν η κορυφαία εξαγωγική αγορά για την περιοχή από το 2017 έως το 2019. Αλλά το 2020, οι ΗΠΑ έμειναν πίσω από το Ηνωμένο Βασίλειο, με μειωμένες εισαγωγές 4% σε όγκο και 21,5% σε αξία κατά το πρώτο τρίμηνο φέτος.
Μερικά οινοποιεία, όπως Λούις Επικεφαλής , δεν εξάγουν τα κρασιά Nouveau 2020 στις ΗΠΑ φέτος. «Φέραμε μόνο τον Louis Tête Morgon και τον Brouilly φέτος λόγω του τιμολογίου των ΗΠΑ», εξήγησε ο Meghan Hannequin, ο οποίος διαχειρίζεται το μάρκετινγκ και τις επικοινωνίες για τον εισαγωγέα Vintners Alliance, μέσω email. «Ελπίζουμε να έχουμε κάποια Beaujolais Nouveau τον επόμενο χρόνο.»
καλύτερο κρασί για δείπνο γαλοπούλας
Ωστόσο, υπάρχουν πολλά κρασιά Beaujolais Nouveau 2020 φιλικά προς τα τρόφιμα διαθέσιμα στην αγορά των ΗΠΑ, ακριβώς στην ώρα των Ευχαριστιών. Πάρτε λοιπόν ένα μπουκάλι για το τραπέζι των διακοπών σας και τοστ στις καλές στιγμές. «Ο Beaujolais Nouveau είναι μια καλή δικαιολογία για πάρτι, για να απολαύσουμε ένα καλό, εύκολο ποτήρι κρασί», δήλωσε ο Dubouef. 'Νομίζω ότι είναι το τέλειο αντίδοτο για τις γκρίζες εποχές.'
2020 Beaujolais Νέο
Δ. ΚΟΥΚΕΛΑ
Beaujolais-Villages New Veau York 2020
Βαθμολογία: 88 | 18 $
WS review: Αυτό το γοητευτικό κόκκινο χαρακτηρίζεται από αρώματα ροδοπέταλου και γλυκάνισου που υποχωρούν σε φωτεινές γεύσεις βατόμουρου και βατόμουρου, με τόνους φλούδας πορτοκαλιού και καπνιστό φινίρισμα. Πιείτε τώρα. Εισήχθησαν 130 θήκες. —Gillian Sciaretta
Ο ΠΟΥΛ ΚΑΤΩ
Beaujolais Nouveau Les Grandes Coasses 2020
Βαθμολογία: 88 | 13 $
WS review: Αυτή η ζωντανή, γοητευτική έκδοση είναι γεμάτη με έντονα κόκκινα φρούτα που εμφανίζουν νότες από ξύσμα πορτοκαλιού, βιολετί και κόκκινη καραμέλα, με ελαφριές, γυαλιστερές τανίνες. Πιείτε τώρα. Εισήχθησαν 1.000 θήκες. —Γ.Σ.
JEAN-PAUL BRUN
Beaujolais Nouveau Terres Dorées the Old Old Vines 2020
διαφορετικοί τύποι λευκού κρασιού
Βαθμολογία: 86 | 18 $
WS review: Ένα πιπέρι, ανοιχτόχρωμο κόκκινο, με έντονες νότες βατόμουρου και σταφίδας που δεσμεύονται από οξύτητα zesty. Οι ελαφρές τανίνες προσφέρουν κάποια υφή στο φινίρισμα. Πιείτε τώρα. Εισήχθησαν 700 θήκες. —Γ.Σ.
ΓΕΩΡΓΗΣ ΝΤΟΥΜΠΟΥΦ
Beaujolais-Χωριά Νέο 2020
Βαθμολογία: 86 | 15 $
WS review: Οι νότες βατόμουρου και κερασιάς με δαντελωτές αποχρώσεις είναι διακοσμημένες με βιολετί, καπνό και βότανα σε αυτό το κρεμώδες, ανοιχτόχρωμο κόκκινο, με μια ένδειξη μπανάνας που παραμένει στο φινίρισμα. Πιείτε τώρα. Έγιναν 5.000 περιπτώσεις. —Γ.Σ.
DOMAINE DE LA MADONE
Beaujolais-Χωριά Νέο 2020
θερμίδες λευκού κρασιού ανά ποτήρι
Βαθμολογία: 86 | 14 $
WS review: Οι κρεμώδεις νότες από μαύρο κεράσι και βατόμουρο δείχνουν νότες από μόκα, γλυκόριζα και βότανο σε αυτό το εύπλαστο, ανοιχτόχρωμο κόκκινο, με τις ελαφριές τανίνες να δίνουν απαλή υφή σε όλο. Πιείτε τώρα. Εισήχθησαν 1.000 θήκες. —Γ.Σ.
ΓΕΩΡΓΗΣ ΝΤΟΥΜΠΟΥΦ
Beaujolais Νέο 2020
Βαθμολογία: 85 | 14 $
WS review: Ελαφρύς, με απαλές τανίνες και έντονη οξύτητα που υποστηρίζει τις γεύσεις του μαύρου κερασιού, του βατόμουρου και των ούλων, σε συνδυασμό με λεπτομέρειες μπαχαρικών και βοτάνων στο φινίρισμα. Πιείτε τώρα. Έγινε 80.000 περιπτώσεις. —Γ.Σ.
ΓΕΩΡΓΗΣ ΝΤΟΥΜΠΟΥΦ
Beaujolais Nouveau Rosé 2020
μπορώ να πιω αλκοόλ με χολόλιθους
Βαθμολογία: 85 | 14 $
WS review: Αυτό το παχουλό, λουλουδάτο ροζέ προσφέρει καραμέλα κεράσι, ξύσμα πορτοκαλιού και γλυκόριζα, με λεπτομέρειες από λευκή πιπεριά στο φινίρισμα. Πιείτε τώρα. Έγινε 10.000 περιπτώσεις. —Γ.Σ.
JOSEPH DROUHIN
Beaujolais Νέο 2020
Βαθμολογία: 84 | 14 $
WS review: Μαύρο κεράσι, καπνός και γεύσεις μπανάνας παραμένουν μέσα σε αυτό το κρεμώδες, ανοιχτόχρωμο κόκκινο, με νότες κόμμεως και μπαχαρικών που υποστηρίζονται από ελαφρές τανίνες στο δροσιστικό φινίρισμα. Πιείτε τώρα. Εισήχθησαν 5.000 θήκες. —Γ.Σ.
ΤΟΜΕΑΣ CLOS DU FIEF
Beaujolais-Villages New La Roche 2020
Βαθμολογία: 83 | 16 $
WS review: Τα ποώδη αρώματα σηματοδοτούν τις έντονες γεύσεις του κόκκινου μούρου σε αυτό το καπνιστό κόκκινο, εγχυμένο με λευκή πιπεριά και στοιχεία τσίχλας. Οι ελαφρές τανίνες δείχνουν λίγη πρόσφυση στο φινίρισμα. Πιείτε τώρα. Εισήχθησαν 200 θήκες. —Γ.Σ.